Как использовать семена льна

Содержание

• этапы
• Часть 1 Включите льняное семя в свой рацион
• Часть 2 Использование молотого льняного семени
• Часть 3 Использование льняного масла

Семена льна богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, а также фитохимическими веществами, называемыми «лигандами». Столовая ложка молотого льняного семени содержит 2 грамма полиненасыщенных жирных кислот, включая омега-3, а также 2 грамма пищевых волокон.Семена льна способствуют улучшению здоровья пищеварительной системы и снимают запоры. Эта супер еда также может снизить уровень холестерина в крови и, следовательно, риск сердечных заболеваний.

этапы

Часть 1 Включите льняное семя в свой рацион

1. 
   

   
   Начните с небольших доз льняного семени. Измельченное (или измельченное) льняное семя или льняное семя могут вызвать вздутие живота и дискомфорт в животе, если вы не дадите своему телу времени на привыкание. Если вы новичок в использовании льняного семени, начните с одной столовой ложки (14 г) в день, затем постепенно увеличивайте дозу.
   • Не добавляйте от 2 до 4 столовых ложек (от 30 до 60 г) в день.

2. 
   

   
   Если возможно, употребляйте молотый лен, а не цельное льняное семя. Конечно, вы можете извлечь пользу из питательных свойств льняного семени, если будете употреблять их целиком, но, если вы будете употреблять их молотыми, ваше тело сможет лучше переваривать их и использовать их. Таким образом, вы получите максимальную выгоду от семян льна.

3. 
   

   
   
   
   Избегайте льняного семени, если у вас есть проблемы с кишечником. Они могут вызывать вздутие живота или дискомфорт в животе. Если у вас уже есть проблемы с кишечником, такие как острая или хроническая диарея, дивертикулез (заболевание толстой кишки) или воспаление в кишечнике, избегайте льняного семени, так как оно может усугубить проблему.

4. 
   

   
   Не принимайте льняное семя, если у вас аллергия или чувствительность к этому продукту. Вам также следует избегать их, если у вас аллергия на льняное масло или другой продукт семейства растений Linaceae.
   • Некоторые аллергические реакции, которые могут следовать за потреблением льняного семени, включают зудящие ладони, крапивницу, зуд, плачущие глаза, тошноту, диарею и рвоту.

5. 
   

   
   Если вы проходите другие виды лечения, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать есть льняное семя. Как правило, льняное семя не следует принимать вместе с другими пероральными препаратами или другими пищевыми добавками. Чтобы избежать других проблем со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна.
   • Некоторые исследования связывают семена льна с раком молочной железы. Для людей с риском рака молочной железы лучше довольствоваться умеренным количеством льняного семени, то есть не более 2-3 столовых ложек в день. Проконсультируйтесь с врачом, если вы в этом случае.

Часть 2 Использование молотого льняного семени

1. 
   

   
   
   
   Купить семена льна молотого. Если у вас есть кофемолка или небольшой блендер, вы также можете купить целые семена льна. Фактически, все семена будут проходить через ваше тело без переваривания, и вы не получите преимуществ от этого суперпродукта.
   • Если вы не хотите измельчать льняное семя самостоятельно, покупка молотого льняного семени также является лучшим вариантом.

2. 
   

   
   Перед употреблением измельчите целые семена льна в кофемолке. Вы также можете использовать ступку и пестик, чтобы размолоть их. Неважно, если семена очень тонкие или измельченные, просто разбейте их на маленькие кусочки, чтобы ваше тело могло легко их переварить.

3. 
   

   
   Подайте семена молотого льна с другой жидкостью. Вы можете поместить молотое льняное семя в жидкость или потреблять его попеременно с жидкостью. Если вы потребляете льняное семя, не смешивая его с водой или другой жидкостью в достаточном количестве, вы рискуете засорить кишечник.

4. 
   

   
   Замочите семена перед тем, как поместить их в смузи или соки. Вымачивание дает им мягкую и мягкую мочалку, которая хорошо сочетается с вашим соком или смузи.
   • Поместите эквивалент хорошей столовой ложки молотого льняного семени в миску. Налейте достаточно воды, чтобы погрузить семена и наполнить миску. Пусть семена впитываются всю ночь.
   • Добавьте набухшие семена в утренний сок или смузи. Смешайте их в соке или смузи. Их ореховый вкус хорошо сочетается с фруктовыми или овощными смузи.

5. 
   

   
   Обсыпайте йогурт или хлопья льняным семенем. Измельченные льняные семена также очень хорошо сочетаются с обезжиренными йогуртами или хлопьями без сахара. Вы также можете добавить немного овсяных хлопьев для здорового отбеливания их вкуса.

6. 
   

   
   Добавьте жареные семена льна в салаты и супы. Жарьте льняное семя на противне или в небольшом тостере. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их. Посыпать салаты и супы, чтобы дать им свежий, ореховый вкус.

7. 
   

   
   Приготовьте свои семена льна в пирогах, кексах или печенье. Измельченные льняные семена превосходны как часть диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки. Используйте их в своих кексах, печеньях и других пирожных, чтобы придать им приятную влажность, что будет более полезно для вашего здоровья.
   • Попробуйте этот рецепт кекса из льняного семени, который занимает минуту. В чашке или небольшой микроволновой чаше смешайте 1/4 чайной ложки молотого льняного семени с половиной разрыхлителя чайной ложки, 1/4 чайной ложки стевии (натуральный продукт, который заменяет сахар), чайная ложка корицы, яйцо и чайная ложка кокосового масла.
   • Поместите контейнер в микроволновую печь на большую мощность на одну минуту.
   • Вы также можете добавить замороженные фрукты, такие как черника или клубника. Если вы добавляете фрукты, поместите смесь в микроволновую печь на полторы минуты.
   • Поместите небольшое количество масла на кекс и наслаждайтесь низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки.

8. 
   

   
   Храните свое льняное семя в герметичном контейнере. Они будут сохраняться в течение нескольких месяцев.

9. 
   

   
   Поместите все льняное семя в холодильник. Они останутся свежими и готовыми к измельчению.

Часть 3 Использование льняного масла

1. 
   

   
   Ищите льняное масло в вашем обычном магазине органических продуктов. Льняное масло является безопасным и простым в использовании продуктом, который позволяет вам есть льняное семя без необходимости измельчать его. Это отличный увлажнитель для кожи.

2. 
   

   
   Налейте льняное масло в салаты и супы. Вы также можете пить 2-3 чайные ложки льняного масла, смешанного в стакане воды или смузи.

3. 
   

   
   Не готовьте с льняным маслом. Дымовая точка льняного масла довольно низкая, что означает, что его не следует нагревать в кастрюле или в духовке.

4. 
   

   
   Поместите льняное масло в холодильник после использования. Льняное масло может стать нестабильным при воздействии тепла, поэтому его лучше хранить в холодильнике.