Как сделать яблочный пирог

Содержание

• этапы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Чтобы создать эту статью, 56 человек, некоторые анонимные, приняли участие в ее редакции и улучшении с течением времени.

Вопреки тому, что предполагает его буквальный перевод, знаменитый яблочный пирог Американец не сам яблочный пирог. На самом деле это яблочный пирог, приготовленный из смеси яблок и специй, завернутый в тесто. Приготовьте этот вкусный десерт в один миг. Для теста вы можете сделать его самостоятельно или купить на рынке.

этапы

1. 
   

   
   Разогрейте духовку до 220 ° C.

2. 
   

   
   Приготовьте смесь специй для яблок. В салатнице смешайте сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех и соль. Используйте венчик для гомогенизации сухой смеси.

3. 
   

   
   Приготовь яблоки. Положите кусочки фруктов в большую миску и посыпьте их сухой смесью. Вы можете добавить немного больше корицы, если хотите.

4. 
   

   
   Осторожно перемешайте с помощью шпателя. Это помогает распределить смесь специй и сахара на все кусочки фруктов. Чтобы избежать поломки, делайте движения шпателем сверху донизу, оставаясь в контакте с краями чаши.Затем оставьте яблоки примерно на десять минут или пока они не выпустят немного сока.

5. 
   

   
   
   
   Перейти на свою форму. Поместите одну из двух сломанных макарон в нижней части формы и положите ее вдоль стенок контейнера. Края теста должны выступать из формы примерно на один-два сантиметра.

6. 
   

   
   Положи свою начинку. Используя лопаточку, заполните форму плода яблочным препаратом. Затем равномерно распределите маленькие кусочки сливочного масла между кусочками фруктов.

7. 
   

   
   Покройте яблочную смесь вторым тестом. Склейте края с первыми и сложите их внутрь. Зажмите края между большим и указательным пальцами, чтобы верхнее тесто не отслоилось во время приготовления. Чтобы обеспечить адгезию двух паст, слегка смочите края, прежде чем склеивать их. Вы также можете распечатать края с вилкой.

8. 
   

   
   
   
   Сделайте зазубрины в тесте. Используйте нож, чтобы разрезать прорези в центре верхней корочки. Они оба являются декоративными и полезными, поскольку они позволяют выходить парам, образующимся во время приготовления. Чтобы создать хрустящую золотую корочку, смазать взбитым яичным желтком или молоком и посыпать сахаром.

9. 
   

   
   Готовь свой яблочный пирог. Выпекать 40 минут при 220 ° С. Убедитесь, что края теста не слишком коричневые. При необходимости оберните их полосками алюминиевой фольги. Когда корочка стала хрустящей, и сок, выпущенный яблоками, потрескивает в трещинах, ваш яблочный пирог готов

10. 
    

    
    Вынь свой яблочный пирог духовой шкаф. Дайте ему остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

11. 
    

    
    Наслаждайтесь яблочный пирог. По вкусу этот десерт может быть прохладным или холодным. Это может сопровождаться горячим напитком, шариком ванильного мороженого или сливок.

12. 
    

    
    Сделайте варианты. Вы можете выбрать яблочную начинку, добавив изюм и кальвадос или добавив груши. Не стесняйтесь сделать ваш яблочный пирог более привлекательным, вырезая формы в коре. Например, вы можете сформировать забор, удалив маленькие квадраты теста. Если вы чувствуете себя креативно, представьте пейзаж, вдохновленный природой, нарисовав листья или цветы.