Как приготовить маринованное мясо
Автор:
Eugene Taylor
Дата создания:
8 Август 2021
Дата обновления:
1 Июль 2024
![Закуска МАРИНОВАННОЕ МЯСО. Всегда выручает на УРА! Мясо очень нежное, хранится несколько дней.](https://i.ytimg.com/vi/U2A0eSE7gps/hqdefault.jpg)
Содержание
Эта статья была написана в сотрудничестве с нашими редакторами и квалифицированными исследователями, чтобы гарантировать точность и полноту содержания.Есть 26 ссылок, цитируемых в этой статье, они находятся внизу страницы.
Команда по управлению контентом тщательно изучает работу редакции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует нашим высоким стандартам качества.
Вопреки распространенному мнению, термин «лондонский бройл» относится к технике приготовления пищи, а не к виду мяса. Чтобы приготовить лондонский гриль, вам придется мариновать жесткий кусок говядины (обычно нагрудник или внутреннюю часть круглого сечения), прежде чем жарить его в духовке при высокой температуре. С каждым кусочком вы получите нежную мочку и сочный аромат.
ингредиенты
Около шести человек
- 700 г нагрудника или внутри
- 5 зубчиков чеснока (фарш)
- 1 в. к. соли
- 60 мл сухого красного вина
- 60 мл бальзамического уксуса
- 1 в. к с. соевый соус
- 1 в. к. мёда
этапы
Способ 1 из 4:
Мариновать мясо
- 6 Наслаждайтесь Лондон бройл Теперь! реклама
совет
- Служите своим Лондон бройл с вашим любимым ассортиментом, например, жареная картошка, спаржа на гриле, салат или рулеты.
Необходимые элементы
- Блюдо для гриля
- Духовка
- Большая печь
- Миксер или кухонный комбайн
- Щипцы или сплошная вилка
- Кухонная щетка
- Большая салатница
- Закрывающийся пластиковый пакет
- Алюминиевая фольга
- Острый нож