Как сделать хлеб, пиццу и пирожные в микроволновке

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Готовим хлеб в микроволновке
• Метод 2 из 2: Готовим торт в микроволновке
• Метод 3 из 3: Готовим пиццу в микроволновке
• Метод 4 из 4: Готовим пирожные в микроволновке

В этой статье: Приготовление хлеба с микроволновой печьюПодготовка торта с микроволновой печьюПодготовка пиццы с микроволновой печьюПодготовка пирожных с микроволновой печью31 Список литературы

Знаете ли вы, что вы не обязаны всегда использовать духовку, чтобы приготовить некоторые из ваших любимых блюд? На самом деле, микроволновая печь так же эффективна для приготовления различных продуктов, таких как хлеб, пицца, пирожные и пирожные за меньшее время. Только убедитесь, что используете надлежащие формы и подносы, которые могут войти в микроволновую печь. Имейте в виду, что точное время приготовления зависит от мощности прибора.

этапы

Метод 1 из 3: Готовим хлеб в микроволновке

1. 
   

   
   Приготовьте дрожжи. В миску налейте 5 г активных сухих дрожжей, 120 мл (½ чашки) теплой воды и 475 мл (2 чашки) горячего молока. Хорошо перемешайте ингредиенты и отложите контейнер в сторону.

2. 
   

   
   Возьмите большую чистую миску и смешайте сухие ингредиенты. Влейте 350 г (3 чашки) муки, 15 г (1 столовая ложка) сахара и 10 г (2 чайные ложки) соли. Затем хорошо перемешайте ингредиенты ложкой.

3. 
   

   
   Вылейте сухие ингредиенты в миску с дрожжами. Попробуйте взбить смесь дрожжей и муки с помощью пекарского крючка. Затем выключите после формирования гладкой пасты.

4. 
   

   
   
   
   Накройте миску влажной тканью и дайте ей подняться. Поставьте миску в теплое место, чтобы тесто поднималось быстрее. Проверьте тесто через час. Если она удвоилась в объеме, то она закончила расти. Если нет, пусть он поднимется снова на четверть часа.

5. 
   

   
   Размешайте пищевую соду и чуть теплую воду в тесте. Налейте 1,5 мл теплой воды в небольшую миску и растворите около 1 г бикарбоната. После растворения залейте раствор поверх теста. Затем попробуйте смешать все ингредиенты ложкой.

6. 
   

   
   Разделите тесто между двумя смазанными маслом стеклянными формами, идущими в микроволновую печь. Тогда позволь этому подняться. Накройте формы влажной тканью и поместите их в теплое место. Проверьте тесто примерно через 45 минут, чтобы увидеть, удвоилось ли оно по объему. Если так, она закончила вставать.

7. 
   

   
   
   
   Выпекайте по одной форме за раз при максимальной мощности в течение 6 минут. Удалите влажную ткань, прежде чем положить ее в микроволновую печь. Через 3 минуты откройте дверцу вашего прибора и поверните форму. Дайте хлебу запекаться еще 3 минуты, чтобы закончить готовку.

8. 
   

   
   Убери свой хлеб и дай остыть. Как только это охладилось, удалите это из формы, порежьте это на части и подайте это.

Метод 2 из 2: Готовим торт в микроволновке

1. 
   

   
   Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Налейте 3 чашки (480 г) муки, 3 г (½ чайной ложки) соли, 3 г (½ чайной ложки) пищевой соды и 6 г (1 чайная ложка) разрыхлителя. Смешайте сухие ингредиенты с ложкой.

2. 
   

   
   Растопить 230 г сливочного масла в микроволновке. Положите масло в микроволновую печь и дайте ему растаять около 30 секунд. Если вы не получите удовлетворительного результата, верните его в духовку еще на 15 секунд или пока он не растает.

3. 
   

   
   Возьмите большую чистую миску и взбейте жидкие ингредиенты. Залить 2 яйца, 15 мл (1 столовая ложка) ванили и 500 мл (2 чашки) пахты.Взбивайте их до получения однородной смеси.

4. 
   

   
   Добавьте растопленное сливочное масло и смесь пахты. Затем положить полученную смесь в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте ложкой, пока не получите гладкую пасту. Если образовались комочки, раздавите их ложкой.

5. 
   

   
   Вылейте тесто в форму для выпечки. Убедитесь, что форма силиконовая, которая может попасть в микроволновую печь. Если вы планируете приготовить многослойный торт, разделите тесто между 2 и более мидиями. Однако обязательно готовьте по одному слою за раз. Не нужно смазывать форму, потому что паста не будет прилипать к силикону.
   • Силиконовые формы для микроволновых печей можно купить в Интернете или в разделе пекарни супермаркета.

6. 
   

   
   Поместите форму в прибор. Затем приготовьте торт на полной мощности в течение 2 минут и 30 секунд. После этого проверьте, готов ли он. Если вы заметили жидкое тесто, покрывающее поверхность вашего пирога, дайте ему готовиться еще минуту или пока оно не станет мягким и сухим.

7. 
   

   
   Дайте пирогу остыть, прежде чем добавлять глазурь. Это может занять более одного часа, чтобы полностью остыть. Избегайте обледенения, пока оно еще горячее, иначе глазурь может растаять. После мытья в ледяной нарезать ломтиками и подавать на стол.

Метод 3 из 3: Готовим пиццу в микроволновке

1. 
   

   
   Приготовьте дрожжи быстрого приготовления. В небольшой миске смешайте ½ стакана (120 мл) теплой воды с 5 г (1 чайной ложки) сахара. Как только сахар растворится, добавьте 5 г (1 чайная ложка) быстрорастворимых дрожжей. Хорошо перемешайте ингредиенты, а затем отложите миску на 10 минут, чтобы смесь осталась.

2. 
   

   
   Смешайте 1 стакан (120 г) муки с 5 г (1 чайной ложки) соли. Сделайте это с ложкой в ​​большой миске. Затем сделайте отверстие в центре муки с помощью ложки.

3. 
   

   
   Вылейте дрожжи в центр муки. Смешайте ингредиенты ложкой или руками, чтобы получилась паста. Если оно слишком сухое, добавьте больше воды.

4. 
   

   
   Добавьте 30 мл (2 столовые ложки) растительного масла. Затем замесить тесто в течение 5 минут. Для этого раскатайте тесто в миску. Вы должны получить гладкий шар, как только вы закончите.

5. 
   

   
   Накройте миску влажной тканью. Затем дайте тесту подняться в течение часа. По истечении этого времени проверьте тесто. Если она удвоилась, то она закончила подниматься. Если это не так, снова накройте миску влажной тканью и дайте ей подняться.
   • Вы можете поставить миску в теплое место, чтобы ускорить процесс подъема.

6. 
   

   
   Разделите тесто на 2 части и разложите их скалкой. Посыпьте щепотку муки на тесто для легкой обработки. Качайтесь вперед и назад со скалкой, чтобы тесто стало плоским и приняло форму диска. Работайте до тех пор, пока не получите диаметр около 20 см. Это будет основой пиццы.

7. 
   

   
   Сделайте маленькие отверстия в тесте вилкой. Используя вилку, аккуратно создайте отверстия на поверхности теста, расставив их на расстоянии около 1,5 см друг от друга. Отверстия улучшат циркуляцию воздуха и предотвратят набухание смеси в микроволновой печи.

8. 
   

   
   Украсьте тесто, как вам угодно. Сначала распределите соус и сыр, затем добавьте начинки, которые хотите. Например, вы можете использовать нарезанные овощи, такие как перец, грибы и лук. Если вы хотите добавить мясо, обязательно приготовьте его перед приготовлением пиццы.

9. 
   

   
   Положите пиццу на подставку, идущую в микроволновку. Затем готовить 4 минуты. Когда время истекло, проверьте свою пиццу. Пусть варить еще 1-2 минуты, если сыр не растаял.
   • Если ваша микроволновая печь не оборудована грилем, поищите ее в Интернете или в торговом центре в вашем районе.

10. 
    

    
    Нарежьте пиццу и подайте ее. Используйте лопаточку, чтобы перенести ее с гриля на тарелку. Затем нарезать на равные ломтики.

Метод 4 из 4: Готовим пирожные в микроволновке

1. 
   

   
   Растопить масло и шоколад в микроволновке. Положите 120 г сливочного масла и 90 г несладкого шоколада в миску, которая может попасть в микроволновую печь. Готовьте их на максимальной мощности в течение 2 минут. Будьте осторожны, чтобы открывать прибор каждые 30 секунд и смешивайте ингредиенты ложкой, чтобы они расплавились.

2. 
   

   
   Взбить сахар и яйца. Взбейте 1 стакан (225 г) сахара с 2 яйцами и 1 стаканом сахара в миске. Взбивайте их до получения однородной смеси. Затем отложите контейнер в сторону.

3. 
   

   
   Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Налейте 60 г (½ чашки) муки, 3 г (½ чайной ложки) разрыхлителя и 3 г (½ чайной ложки) соли. Хорошо перемешайте их ложкой. Создайте отверстие в центре смеси с ложкой.

4. 
   

   
   Вылейте шоколад и яйца в отверстие, которое вы создали. Затем размешайте ложкой. Смешайте ингредиенты до получения однородной смеси.

5. 
   

   
   Вылейте тесто в форму. Вы должны убедиться, что он достаточно мал, чтобы без проблем войти в духовку. Равномерно распределить тесто на сковороде.
   • Чтобы сделать даже вкусные пирожные, посыпьте тесто шоколадной стружкой перед приготовлением.

6. 
   

   
   Положите кастрюлю в микроволновку. Готовьте пирожное на максимальной мощности в течение 5 минут. Через 5 минут поверните, чтобы увидеть, готовы ли они. Если на поверхности все еще остается жидкость, дайте ей готовиться еще 1 или 2 минуты.

7. 
   

   
   Дайте им остыть за 3 минуты до подачи на стол. Как только они охладятся, порежьте их ножом. Удалить ломтики из формы и подавать их.