Как приготовить свежий сок

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Очистить чеснок
• Метод 2 из 3: Использование кухонной машины
• Метод 3 из 3: Используйте чесночный пресс
• Метод 4 из 4: Фильтруйте сок

Преимущества здорового сока рекламируются многими людьми. Некоторые считают, что это эффективный антибиотик, который помогает иммунной системе предотвращать простуду, а другие считают, что содержащиеся в нем антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждение клеток и вывести токсины. Другие заявления утверждают, что он может снизить уровень холестерина в организме, стимулировать хороший аппетит и снизить уровень тяжести астмы. Хотя многие из этих утверждений недостаточно основаны на научно авторитетных исследованиях, можно утверждать, что чесночный сок, кажется, связан с улучшением здоровья.

этапы

Метод 1 из 3: Очистить чеснок

1. 
   

   
   Выберите стручки из лампочки. Количество стручков в колбе будет варьироваться в зависимости от размера и разновидности, но имейте в виду, что колба среднего размера обычно дает около 10 стручков.

2. 
   

   
   Положите зубчик чеснока на разделочную доску или столешницу. Плоское лицо, наиболее близкое к сердце или центр колбы должен быть направлен вниз, а изогнутой стороной вверх.

3. 
   

   
   Поместите большое плоское лицо большого ножа шеф-повара на зубчик. Держите зубчик чеснока между центром лезвия и рукояткой, последняя чуть ближе центра. Режущая кромка должна быть обращена наружу.

4. 
   

   
   
   
   Держите ручку ножа одной рукой. Держите ручку ножа одной рукой и быстро ударьте плоскую сторону лезвия второй рукой. Не бойтесь ударить стручок слишком сильно. Вам придется ударить его с достаточной силой, чтобы раздавить, одновременно снимая кожу. Однако будьте осторожны, чтобы не порезаться ножом.

5. 
   

   
   Повторите процесс резки с остальными зубчиками. Ударьте зубчики гвоздики о плоскую поверхность вашего ножа, пока они не очистятся.

Метод 2 из 3: Использование кухонной машины

1. 
   

   
   Положите очищенные гвоздики в кухонный комбайн. Если у вас нет кухонной машины, помните, что измельчитель или блендер тоже справятся с этой задачей. Преимущество кухонной машины состоит в том, что с чесноком вам будет проще справляться с количеством чеснока.

2. 
   

   
   
   
   Пюре стручков, используя высокоскоростной носитель. Продолжайте пюре, пока не получите густую кремообразную жидкость. Вы должны соблюдать немного, если таковые имеются, большие куски Dail.

Метод 3 из 3: Используйте чесночный пресс

1. 
   

   
   Положите зубчик чеснока в чесночный пресс. Если у вас большой чесночный пресс, вы можете вставить несколько зубчиков чеснока за раз. Однако сила, необходимая для того, чтобы раздавить больше стручков, будет больше, чем вам понадобится, чтобы раздавить одну.

2. 
   

   
   Держите чесночный пресс над стеклянной миской. Используйте миску с достаточно широким отверстием, чтобы ловить чеснок, выходящий из машины.

3. 
   

   
   Нажмите на ручки чесночного пресса. Сожмите ручки чесночного пресса обеими руками. Соберите эти рукава как можно крепче и надежнее. Поступая так, вы должны «закипеть» в миске.

4. 
   

   
   Повторите процесс прессования для оставшихся гвоздик. Если вы начинаете чувствовать усталость, вы можете сделать перерыв. Если вы этого не сделаете, вы можете получить чесночную кашу, которая не так сжата, как должна быть.

Метод 4 из 4: Фильтруйте сок

1. 
   

   
   Положите картофельное пюре или чеснок в сито. Используйте сито с маленькими и средними отверстиями. Наличие мелких отверстий позволит вам максимально отделить твердое вещество от жидкости, но это также может замедлить процесс. Отверстия среднего размера обеспечивают хороший баланс между скоростью и качеством.

2. 
   

   
   Поместите сито в миску. У рассматриваемой чаши должно быть достаточно широкое отверстие, чтобы удерживать всю жидкость, выходящую из сита. При необходимости выберите чашу, на которой сито может опираться, чтобы освободить обе руки.

3. 
   

   
   Нажмите на нее с помощью резинового шпателя. Используя резиновый шпатель, вы должны увидеть сок, капающий с сита внутри чаши. Продолжайте нажимать до тех пор, пока вы не сможете получить больше сока.

4. 
   

   
   Откажитесь от мякоти или сохраните ее для последующих рецептов. Мякоть чеснока можно использовать для многих других целей, таких как супы, картофель фри и рагу. Это может также использоваться для многих других рецептов.

5. 
   

   
   Поместите фильтр для кофе на стеклянную емкость. Фильтр должен быть прикреплен с помощью резинки, чтобы он опирался на чашу и не падал внутрь. Извлечение сока через кофейный фильтр даст еще более чистый продукт.Вы также можете использовать свою кофеварку, но помните, что у лейки сильный запах, который может сохраняться даже после того, как вы почистили машину. Поэтому любой кофе, который вы впоследствии приготовите в автомате, может иметь некоторый чесночный вкус.

6. 
   

   
   Медленно налейте сок через кофейный фильтр. Если вы наливаете слишком быстро, вы можете отменить некоторые из них. Продолжайте наливать, пока весь сок полностью не окажется в миске.

7. 
   

   
   Храните сок в холодильнике. Вам нужно будет хранить сок в холодильнике, пока вы не будете готовы его использовать. Храните его в стеклянной посуде, чтобы запах не оставался на других продуктах, а также чтобы другие соки не загрязняли сок.