Как приготовить фаршированные листья капусты

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 2: Приготовьте капусту
• Метод 2 из 2: Приготовьте начинку
• Метод 3 из 3: Соберите свою фаршированную капусту

Наполненные листья капусты даже лучше, когда их готовят в капустном супе, и все это как восхитительное, уникальное блюдо. Добавьте их в суп за час до окончания приготовления.

этапы

Метод 1 из 2: Приготовьте капусту

1. Довести до кипения кастрюлю с водой и положить капусту, чтобы смягчить листья. Оставьте около 15 минут, пока листья не отделятся.

2. 
   

   
   Острым ножом аккуратно разрежьте листья пополам и оставьте только мягкую часть, верхнюю часть. Половина возле сердцевины капусты твердая и поэтому ломается, когда ее раскатывают.

3. 
   

   
   Осторожно удалите листья с верха. Зарезервируйте количество листьев, которое вам нужно.

Метод 2 из 2: Приготовьте начинку

1. 
   

   
   Начинка состоит из говядины, риса и помидоров. Обжарить говяжий фарш, приготовить дикий рис и смешать два, однажды приготовленные с томатами на пару. Положите приправу по вашему выбору, начиная с соли и перца.
   • Количество говядины и риса зависит от того, сколько человек у вас за столом. Считать фунт говядины, 90 г. Сырой рис и банка помидоров для семьи из трех или четырех человек.

2. 
   

   
   
   
   Начинку можно приготовить из свинины, квашеной капусты и корнишонов. Коричневая свинина, маринованные корнишоны. Смешайте оба ингредиента с квашеной капустой. Приправы здесь не нужны, но вы можете добавить перец или соль сельдерея.
   • Количество свинины зависит от того, сколько человек у вас за столом. Посчитать фунт с половиной рубленой свинины, 200 г. квашеная капуста и два больших корнишона, нарезанные кубиками на семью из трех или четырех человек.

3. 
   

   
   Начинка может быть сделана из киноа, лука и лайма. Порежьте лук на ломтики и обжарьте в масле с зубчиками чеснока или в масле. Смешайте лук с лебедой и готовьте. Размешайте в столовой ложке сока лайма, когда это будет сделано.
   • Количество лебеды зависит от того, сколько человек у вас за столом. Подсчитайте 540 г. приготовленная лебеда и 1 луковица для семьи из трех или четырех человек.

Метод 3 из 3: Соберите свою фаршированную капусту

1. 
   

   
   
   
   Наполнить листья капусты. Заполните каждый лист капусты примерно 70 г. начинка. Поместите свою отделку dovale в центр листа, перпендикулярно к стеблю.
2. Сверните листья. Раскатать капусту вокруг начинки и зарезервировать.
   • Начните с нижней части листа, где начинается стебель, и сверните.

     
     

     
     
   • На полпути сложите стороны внутрь.

     
     

     
     
   • Продолжайте движение до конца.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Это сделано! все, что вам нужно сделать, это подать ваши фаршированные листья капусты!

• Взяв нужные листья, приготовьте хороший суп из капусты, которую вы оставили!

• Если вы положите слишком много мяса в листья, они могут сломаться во время приготовления.
• Сшивайте зубочистки на концах рулона, чтобы мясо оставалось внутри.
• Вместо зубочисток вы можете заправить концы внутрь листьев.

• 1 капуста
• фарш
• 180 г. риса