Как приготовить вяленое мясо

Содержание

• ингредиенты
• Сушеная курица
• Сушеная свинина
• Сушеный лосось
• этапы
• Способ 1 из 4:
  Сушеная курица
• Необходимые элементы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.

Это относительно легко сушить мясо. Вы готовите и сушите кусочки мяса одновременно, пока они не станут сухими, твердыми и эластичными. Вот разные виды сушеного мяса, которые вы можете попробовать дома.

ингредиенты

Сушеная курица

Около 4 человек

• 700 г куриной грудки без кости без кожи
• 1/2 стакана (125 мл) соевого соуса с низким содержанием соли
• 1 в. к. (5 мл) лимонного сока
• 1/2 в. к. (2,5 мл) порошкообразная дейл
• 1/4 в. к. (1,25 мл) молотого черного перца
• 1/4 в. к. (1,25 мл) молотого имбиря

Сушеная свинина

Для 2-4 человек

• 250 г фарша из свинины
• 2 ст. Л. к. (10 мл) рыбный соус
• 1/2 в. к. (2,5 мл) кунжутное масло
• 2 ст. Л. к. (10 мл) смесь 5 специй порошка
• 1 в. к. (5 мл) легкий соевый соус
• 1/2 в. к. (2,5 мл) густой соевый соус
• 1 в. к. (5 мл) китайское рисовое вино
• 1/8 в. к. (0,6 мл) молотого белого перца
• 2 ст. Л. к с. (30 мл) очень мелкий сахар
• 1/8 в. к. (0,6 мл) красный пищевой краситель
• Растительное масло

Сушеный лосось

Около 4 человек

• 600 г свежего филе лосося без костей и без кожи
• 1/2 стакана (125 мл) соевого соуса
• 1 в. к с. (15 мл) патока
• 1 в. к с. (15 мл) лимонного сока
• 2 ст. Л. к. (10 мл) молотый черный перец
• 1 в. к. (5 мл) жидкого дыма

этапы

Способ 1 из 4:
Сушеная курица

1. 6 Готово. реклама

Необходимые элементы

• Большой закрывающийся пластиковый пакет
• Острый кухонный нож
• Нож для пиццы или кухонные ножницы
• Блюдо из духовки
• Алюминиевая фольга
• Пергамент
• Сетка
• Пластинчатый дегидратор

Получено с "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429"