Как найти дикие съедобные растения

Содержание

• этапы

Эта статья была написана в сотрудничестве с нашими редакторами и квалифицированными исследователями, чтобы гарантировать точность и полноту содержания.

Команда по управлению контентом тщательно изучает работу редакции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует нашим высоким стандартам качества.

Вы должны проверить на других сайтах все растения, упомянутые здесь, прежде чем их употреблять. Вы можете найти дикие съедобные растения, где бы вы ни находились. Это не только бесплатная еда, но и потребление диких растений также позволяет вам иметь больше самостоятельности в природе. Вы будете хорошо подготовлены, когда будете знать, где искать и как украсить эти растения, встречающиеся в природе, пытаетесь ли вы выжить, полагаясь на растительность в вашем распоряжении, или просто хотите попробовать новые ароматы в следующий раз, когда отправитесь в поход. Будьте осторожны: употребление вредных растений может быть смертельно опасным.

этапы

1. 
   

   
   Знайте, где лучше всего есть растения, в зависимости от того, где вы живете. Имейте в виду, что большинство растений будут находиться на солнце, если вы живете во влажной зоне, на поляне или на набережных. В более сухом регионе большинство растений будет расти около ручья.
2. Найти руководство по растениям для вашего района. Обратитесь к руководству по наиболее распространенным съедобным растениям, обычно называемым «простыми» или сорняками. Знайте, узнайте двадцать-тридцать самых известных видов и научитесь запоминать их, это может пригодиться позже.
3. Начните с первого места, где вы можете найти съедобные растения, то есть свою собственную землю. Любая зеленая зона, которая регулярно поддерживается, часто покрыта сорняками, такими как одуванчик, песчанка, дикий лук, фиалка, крыжовник, головорез, гвоздика, подорожник, луредон и многолетник. все отлично съедобно.
   • Начните с травы. Все травы съедобны. Все короткие травы легко жевать и переваривать. Ароматы варьируются от очень сладких до очень горьких и сладких. Любой, кто попробовал немного травы пшеницы, знает, что трава может быть довольно сладкой. Более высокую траву можно либо разжевать для ее сока и выплюнуть, либо пропустить через ручной экстрактор для получения здорового сока.

     
     

     
     
     
     
4. Перейти в другие области, которые регулярно поддерживаются. Попробуйте обочины (см. Описание ниже), поля, парки и так далее. Они также могут быть переполнены съедобными растениями. Мы можем забрать кур по ведру. Вот что вы можете посмотреть.
   • Одуванчик (тараксум лекарственный): молодые побеги одуванчика превосходны, когда их едят сырыми. Целое растение можно пропарить. Цветок самый лучший. Сожмите стебель у основания цветка, чтобы не унести корень, который очень горький. Здесь у вас есть сладкая, мясистая и насыщающая дикая еда, которую вы найдете повсюду в изобилии.

     
     

     
     
   • Песчанка (Stellaria Media): все растение можно употреблять в сыром виде. Имеет сладкий и травяной вкус. Разорвите верхушку растения и ешьте ее в сыром виде, если не хотите употреблять стебли и ищите молодые побеги.

     
     

     
     
     
     
   • Крыжовник (кислица): все растение отлично употребляется в пищу в сыром виде, его вкус приятно кислый и освежающий. Цветы, растущие в городе, желтые, но много разновидностей также растут в природе с розовыми цветами. Если вы едите их, попробуйте стебли, но не красные части или листья, потому что они горькие. Это очень распространенное растение не только на газонах и зеленых насаждениях, но и в глубине природы. Их не следует употреблять в больших количествах, так как они содержат много щавелевой кислоты, которая может вызвать проблемы с пищеварением или заболевание при чрезмерном употреблении, хотя это очень важно для организма человека.

     
     

     
     
   • Головорез (аммонийный аммоний): это еще одно растение, из которого мы можем потреблять все. Она является частью семьи очень сладких монетных дворов. Как неудачник, его вкус сладкий и травяной, и вы должны выбрать вершину и избегать стеблей. Эти растения образуют большие ковры в некоторых местах в самом начале года с дозой растительности ниже.

     
     

     
     
   • Белая Лорти (lamium purpureum): это еще один вид головореза. Его едят таким же образом, и он также покрывает пол большими коврами, особенно в emps.

     
     

     
     
   • Подорожник (подорожник ланцетный): молодые листья посередине хороши в сыром виде, их вкус слегка соленый. Существует общий подорожник и английский сорт, который очень похож.

     
     

     
     
   • Соу чертополох (Sonchus): молодые листья довольно хороши, подготовьте их как одуванчик и попытайтесь избежать хвоста молочного и довольно горького стебля. У Sowthorn есть красивые желтые цветы, очень похожие на одуванчики, которые могут быть приготовлены таким же способом и съедены сырыми. В отличие от одуванчика, растение является самым высоким и примитивным из семейства чертополохов.

     
     

     
     
   • Дикий Логнон (лукабатуна): это очень часто встречается на зеленых насаждениях. Это очень сладкий лук, который отлично едят в сыром виде. Соберите несколько варок и используйте их так же, как и с луком-шалотом.

     
     

     
     
   • Водяной кресс (горицвет): это одно из многих растений семейства горчичных, широко распространенных в городе. Молодые листья едят очень хорошо в сыром виде с легким горчичным вкусом. Растения, которые достигли зрелости, можно готовить на пару, так же как и дома для приготовления горчичной зелени.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Ягоды: найти ягоды, найденные на декоративных кустарниках, таких как плоды шиповника. Они часто встречаются вблизи городов. Апельсиновые ягоды превосходны, когда они хорошо спелые и приготовленные.

6. 
   

   
   Найти фрукты на деревьях. Вишневые лавры растут даже в самом сердце зимы. Как и у большинства зимних ягод, для выращивания лавровой вишни требуется много времени, и она съедобна только тогда, когда фрукты размягчаются и становятся чахлыми.

7. 
   

   
   Смотрите декоративные деревья. Их сажают за их эффектные цветы, которые дают плоды, такие как вишни или плоды яблонь и слив. Они довольно маленькие, но очень вкусные.
8. Найдите сухофрукты под деревьями. Мы можем сломать орехи камнем и потреблять их мясо. Свежие орехи являются влажными, насыщающими, легко усваиваются и имеют большой вкус. Желуди обильны под дубами. Если листья дуба имеют круглые лепестки, подготовка желудей будет сведена к минимуму или даже излишне. Некоторые желуди белых дубов не содержат танина.Знайте, что вы привыкнете к этому после еды, поэтому голуби так много едят.

9. 
   

   
   Найти фруктовые деревья. Обочина (см. Предупреждения), опушки леса и берега ручьев полны фруктовых деревьев. Эти плоды должны созреть на солнце, а в подлеске их нет. Высотные пространства являются наиболее продуктивными, они удобряются и сохраняют влагу, которую они получают от лесов, которые граничат с ними, но также имеют лучший доступ к солнцу на краю поляны или вблизи ручья. Здесь вы найдете фрукты, такие как инжир и дикие яблоки, ежевика, плоды хакберри и так далее. Изображение ниже представляет плоды хакберри.

10. 
    

    
    Найти растения, растущие на водно-болотных угодьях. Найдите источники воды, чтобы смыть тростник, порывы и кресс-салат. Тростнику обычно требуется застойная вода, чтобы процветать, хотя они также могут расти вдоль ручьев. Пик очень распространен в озерах и заливах. Побеги чудесно горькие, а пыльца имеет вкус мучной муки в начале лета. Вы можете забрать целые сумки. Пыльца настолько питательна, что считается исключительной пищей.
11. Клев съедобных цветов. Получите образцы лепестков, которые, как вы знаете, съедобны. Вкус цветов часто очень сладкий или сладкий, и они наполнены антиоксидантами. Некоторые прекрасные цветы по вкусу - календулы, фиалки и жимолости. Никогда не ешьте азалии, которые токсичны. Но вы не найдете их в диком государстве во Франции.
    • Основание цветка может быть горьким или сильным, поэтому лучше всего есть только лепестки и не включать зеленые элементы.

12. 
    

    
    Исследуйте колючие кустарники, чтобы найти что-нибудь поесть. Дикие розы, черника, малина и ежевика являются хорошими примерами. Дикие розы съедобны (густой и дикий сорт - лучший), а плоды кустов шелковицы, малины и черники очень вкусные. Ниже вы найдете более низкую картину.
13. Знать, как отличить виноградные сорта. Дикий виноград найден во Франции, что делает его одним из лучших продуктов в природе. На юге Франции вы найдете сорт Muscadine, крупное зерно которого имеет толстую кожуру со вкусом жевательной резинки. Листья дикого винограда так же съедобны, как и плоды. Их можно заваривать в яблочном уксусе и использовать для приготовления слоеного теста. Листья винограда сорта Мускадин толще и лучше после маринования в течение недели в стеклянной банке. Мы также можем сделать крепкие корзины с листьями этих лоз.
14. Найдите лиственные листья. Попробуйте лиственные деревья, такие как липа, сассафрас или гибрида, которые очень хорошо едят в сыром виде. Листья бука также очень съедобны в молодом возрасте, в течение двух-четырех недель после их появления. Вы можете сделать полные салаты из листьев. Листья липы настолько большие, что вы можете приготовить лепешки.

15. 
    

    
    Выберите молодые побеги хвойных деревьев в emps. Молодые побеги, которые появляются в конце веток, отлично подходят для употребления в пищу в сыром виде с приятным кислотным вкусом. Хвойные сосновые шишки также съедобны, а некоторые сорта очень сладкие. Это опять пыльца, которая очень питательна. Многие хвойные породы имеют семена в сосновых шишках, которые можно есть с конца лета до осени.

совет

• Не употребляйте в пищу растения, чьи стебли содержат молочные вещества, поскольку они могут быть токсичными.
• Не обращайте внимания на одержимость распространением. Большинство полян или зеленых насаждений вырезаются и остаются тихими. Они не обрабатываются пестицидами. Напротив, большинство растений, найденных в магазинах, были подвергнуты тщательной обработке, а затем оставлены на полках для сбора пыли и плесени. Дикие растения, которые вы выбираете, являются самыми полезными продуктами питания. Единственными областями, где вы должны принять меры предосторожности, являются те, на которых регулярно обрабатываются клумбы для предотвращения появления сорняков. Капуста, растущая позади мысли, является примером. Знайте, что у растения будет ужасный вкус, если мы только обработаем область. Вы не должны есть корни почвы, которая была обработана пестицидами перед дождем, потому что они сохранят яд.
• Попробуйте попробовать дикие растения, когда ваш желудок пуст и с нейтральным вкусом. У ваших одуванчиков не будет особого вкуса, если вы просто съели гамбургер и картофель фри.
• Будь осторожен с грибами, Грибы трудно распознать, и могут потребоваться годы, чтобы отличить их друг от друга. Придерживайтесь самых очевидных сортов, таких как жиры, сморчки, лисички, грибы и белые грибы, которые легче обнаружить. Имейте в виду, что некоторые люди не переваривают грибы, даже если они долго готовятся.

предупреждения

• Не подбирайте растения, которые растут на обочинах дорог, особенно если вы живете в оживленном районе или вблизи большого города и не собираете растения, покрытые черноватым веществом. Это могут быть твердые остатки загрязненного воздуха!
• Не собирайте растения в местах, которые могли быть использованы в качестве свалок для утилизации токсичных отходов.
• Не пытайтесь есть дикий горох, Хотя некоторые сорта очень похожи на садовый горох, большинство из них ядовиты.
• Избегайте диких сортов морковного семейства если вы новичок в этом, и у вас не будет никаких проблем детоксикации, чтобы сделать с вами. Виды, такие как водяные сигареты, очень токсичны и могут убить вас. Нет смысла рисковать собирать растения, похожие на дикую морковь, и путать их со смертельными кузенами, если вы не знаете, что делаете.