Как приготовить меню

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Приготовьте разные ингредиенты
• Метод 2 из 2: Приготовьте мясо
• Метод 3 из 3: Создайте свое меню

Menudo - это мексиканское рагу, состоящее из кишок, свиных лапок и специй.Это потребляется с булочками или рисом, который может поглотить восхитительный соус этого блюда. Научитесь готовить меню и наслаждайтесь этим вкусным традиционным блюдом во время праздников или по особому случаю.

этапы

Метод 1 из 3: Приготовьте разные ингредиенты

1. 
   

   
   Приготовьте рубец. Вымойте их холодной водой и высушите их. Поместите их на разделочную доску и удалите всю смазку острым ножом. Как только жир удален, порежьте на маленькие кусочки. Промойте рубец водой и оставьте.

2. 
   

   
   Обрезать ноги свиней. Промойте их водой, высушите, а затем разрежьте пополам.
   • Для белого меню мы используем телячьи ноги.

3. 
   

   
   Очистить и нарезать его. Удалить всю кожу с зубчика чеснока. Положите зубчики на разделочную доску и разрежьте их пополам. Книга.

4. 
   

   
   Очистить и нарезать лук. Очистить живой лук. Положите лук на разделочную доску и нарежьте его на кусочки среднего размера. Книга.

5. 
   

   
   
   
   Приготовить перец. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Поместите перец с семенами в кипящую воду с двумя зубчиками чеснока. Когда перцы станут мягкими, снимите кастрюлю с огня.

6. 
   

   
   Смешайте приправу чили. Положите перец, чеснок и воду в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции.

Метод 2 из 2: Приготовьте мясо

1. 
   

   
   Отварить кишки и свиные ножки. Поместите их в большую кастрюлю и залейте 2 литрами воды. Добавьте остальное. Доведите воду до кипения. Регулярно пенить пену на поверхности во время приготовления пищи.

2. 
   

   
   Уменьшите огонь до кипения. Накройте сковороду и продолжайте готовить мясо до готовности, около 3 часов.

3. 
   

   
   
   
   Перемешайте пряную приправу. Удалите излишки жидкости из смеси острого перца. Размешайте в высушенной части.

Метод 3 из 3: Создайте свое меню

1. 
   

   
   Добавить соль. Попробуйте меню и приправьте солью. Готовьте 15 минут и пробуйте снова. Исправьте при необходимости.

2. 
   

   
   Размешайте в кукурузной муке. Непосредственно перед тем, как подавать ваше меню, вылейте коробку с кукурузной мукой в ​​рагу и хорошо перемешайте.

3. 
   

   
   Подавать меню. Меню традиционно подается с порошкообразным орегано, нарезанным свежим луком и булочками.

4. 
   

   
   Готово.