Как приготовить рыбный севиче

Содержание

• ингредиенты
• для соуса "Тигр Лече"
• Для самой Севиче
• этапы
• Способ 1 из 2:
  Приготовить соус тигровый лече
• совет

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.

Севиче - это рыбное блюдо, маринованное в слегка кислом соусе, которое «готовит» рыбу до тех пор, пока мясо не станет нежным и, следовательно, съедобным. Севиче готовят из оригинального соуса, «тигрового лече» или «тигрового молока», а также из рыбы, сладкого картофеля и перца. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать это вкусное блюдо. Этот рецепт дан для 4 человек.

Севиче - или cebiche - употребляется во многих странах Латинской Америки, каждая со своим рецептом!

ингредиенты

для соуса "Тигр Лече"

• сок из 5 свежих лаймов (около 100 мл)
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежего кориандра
• 1/2 перца хабанеро, посеянного и нарезанного
• 1/2 нарезанного красного лука
• 100 мл сока рыбы или моллюсков
• соль по вашему усмотрению

Для самой Севиче

• сладкий картофель
• 1 перец хабенеро, посеянный и нарезанный
• 1 белая и худая рыба, такая как камбала или подошва
• 1 рубленый красный лук
• соль по вашему усмотрению
• кориандр для украшения

этапы

Способ 1 из 2:
Приготовить соус тигровый лече

1. 4 Одень свой севиче. Со своими красивыми цветами и мочалкой, севиче часто подают в больших мисках или в стеклянных мисках. Подавать также на тарелке над салатом с кусочками сладкого картофеля в качестве сопровождения. Украсить ломтиками кориандра и красного лука. реклама

совет

• Для пикантного блюда, более аутентичного, предпочтите перец лимузин ají.
• Чтобы сделать хороший севиче, всегда используйте свежую рыбу и лаймы

Реклама получена с https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951 "