Как приготовить лимонный рис
Автор:
Judy Howell
Дата создания:
5 Июль 2021
Дата обновления:
13 Май 2024
Содержание
- ингредиенты
- Классический лимонный рис
- Рис с лимоном из Южной Индии
- этапы
- Способ 1 из 2:
Приготовить классический лимонный рис
В этой статье цитируется 16 ссылок, они находятся внизу страницы.
Лимонный рис - это хороший рецепт с множеством функций, который очень удобно ставить в обеденную посуду. В соответствии с вашими желаниями, он может быть простым или изысканным и требует лишь нескольких минут подготовки. Вы можете просто приготовить рис, пропитанный лимонным соком, или сделать традиционное блюдо южной Индии - любимое блюдо всех туземцев, независимо от их возраста.
ингредиенты
Классический лимонный рис
- 1 стакан воды
- 1 стакан куриного бульона
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 10 грамм масла
- 1 стакан сырого риса (басмати)
- 1/4 чайной ложки сухого базилика
- От 1/8 до 1/4 чайной ложки цедры лимона
- 1/4 чайной ложки лимонного перца
Рис с лимоном из Южной Индии
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2,5 стакана вареного длиннозернистого риса или другого сорта риса (или около 1,5 сырого риса)
- 1/2 чайной ложки семян горчицы
- 1/2 чайной ложки дурад дал (разбитые черные линзы)
- 1 чайная ложка чана дал (бенгальский нут или желтая чечевица)
- От 5 до 6 листьев карри
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 2 сухих целых кашмирских перца, нарезанных на кусочки
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1,5 столовых ложки лимонного сока
- Поваренная соль
- 1 мелко нарезанный лук (по желанию)
- 1 нарезанная головка (опционально)
- Арахис или жареные орехи кешью (по желанию)
- 1/4 чайной ложки фола (по желанию)
этапы
Способ 1 из 2:
Приготовить классический лимонный рис
-
7 Оставьте блюдо на несколько минут. Этот шаг позволит сочетать разные вкусы. Подавать горячим. Ваш лимонный рис готов! Блюдо содержит около четырех порций. реклама