Как очистить джимка

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Приготовьте джикаму
• Метод 2 из 2: Очистить джикаму овощным ножом
• Метод 3 из 3: Очистить джикаму ножом для очистки овощей

Джикама (произносится как «хикама») является овощем того же семейства, что и картофель, и напоминает крупную редьку. Сырой джикама имеет вкус, похожий на сладость персика или яблока, и является неотъемлемым элементом латиноамериканской кухни.

этапы

Метод 1 из 3: Приготовьте джикаму

Выберите хороший джикама и хорошо его почистите. Затем обрежьте концы, чтобы очистить его.

1. 
   

   
   Выберите свой джикама на рынке. Ищите твердые клубни с сухими корнями. На коже не должно быть пятен и следов.

2. 
   

   
   Вымойте джикаму холодной водой. Используйте нейлоновую щетку или губку для удаления грязи перед повторным промыванием.

3. 
   

   
   Положите чистый джикама на разделочную доску. Используйте нож, чтобы разрезать оба конца клубня.

Метод 2 из 2: Очистить джикаму овощным ножом

Пилинг фиброзной кожи Джикама с помощью овощечистки позволяет быстро устранить большие участки кожи.

1. 
   

   
   Поместите овощечистку в основание плода. Вставьте лезвие овощной кожуры под волокнистую кожу.

2. 
   

   
   Потяните овощечистку вверх, чтобы удалить первый участок кожи с хикамой.

3. 
   

   
   Поверните джикаму и очистите остальную часть овощей, пока не удалите всю кожуру.

4. 
   

   
   Разрежьте джикаму на спички или маленькие кубики в соответствии с инструкциями рецепта, который вы хотите использовать. Откажитесь от скинов в вашем компосте или мусоре.

Метод 3 из 3: Очистить джикаму ножом для очистки овощей

Если у вас нет вегетарианской мульчи, вы также можете удалить кожу джикамы ножом для очистки овощей. Будьте осторожны, чтобы не удалить слишком много мяса, удалив кожу.

1. 
   

   
   Поместите нож для очистки овощей в основание фруктов. Ваш большой палец должен опираться на jimaca, а остальные пальцы должны быть обернуты вокруг рукоятки ножа.

2. 
   

   
   Используйте свои пальцы, чтобы аккуратно вернуть нож к большому пальцу, чтобы лезвие не соприкасалось с кожей. При перемещении ножа кожа должна уходить.

3. 
   

   
   Положите большой палец на фрукты и продолжайте поднимать нож. Продолжайте в том же духе, пока не дойдете до верхушки плода.

4. 
   

   
   Принесите нож обратно к основанию фруктов и очистите еще одну часть. Продолжайте, пока не удалите всю кожу и не выбросите ее в мусор или компост.