Как разрезать кориандр

Содержание

• этапы
• Часть 1 Обрезка маленького растения
• Часть 2 Урожай большого количества кориандра
• Часть 3 Выращивание кориандра

Кориандр легко выращивать и собирать. Если вы выращиваете растение в горшке внутри или в саду, вы можете взять свежие листья, когда захотите. Ноги кориандра могут давать семена, но если вы будете регулярно их обрезать, вы откажетесь от этого процесса и сможете собирать свежие травы в течение более длительного времени.Осторожно отрежьте или зажмите стебли, чтобы не повредить их. Затем вы можете использовать кориандр, только что собранный на кухне, или заморозить или высушить его для дальнейшего использования.

этапы

Часть 1 Обрезка маленького растения

1. 
   

   
   Обрезать молодые растения. Начните вырезать их, когда они будут высотой не менее 15 см. Кориандр должен быть сокращен часто, чтобы поощрить производство новых основ. Большие и более старые листья имеют тенденцию быть более горькими, если вы позволите растению расти слишком долго, это будет гораздо менее приятным. Достигнув высоты 15 см, начните собирать стебли и при необходимости используйте траву.
   • Вы можете добавить свежий кориандр в супы, салаты, мексиканскую сальсу, гуакамоле и многие другие блюда.
   • В общем, от того дня, когда вы сеете семена, требуется от 60 до 75 дней, чтобы нога достигла этой высоты.

2. 
   

   
   Возьми несколько стеблей. Вырежьте или сожмите их, чтобы удалить. Возьмите стебель из его наружных листьев между большим и указательным пальцами. Спускайтесь вниз, пока не встретите новый стебель, который начинает расти под ним. Сожмите стебель примерно на 1 см выше нового побега, чтобы поднять его листьями. Если вы предпочитаете, вы можете резать его ножницами, а не пальцами.
   • Не тяните за стебли, так как вы можете повредить оставшиеся части растения.

3. 
   

   
   
   
   Охладите кориандр. Вы можете хранить его в холодильнике в течение недели. Упакуйте свежесобранные листья и стебли в чистый пластиковый пакет и поместите их в более четкий ящик холодильника. Они останутся свежими и вкусными в течение недели.

Часть 2 Урожай большого количества кориандра

1. 
   

   
   Делайте регулярные урожаи. Урожай кориандра часто летом и осенью. Относительно прохладные месяцы в эти сезоны являются идеальным временем для сбора кориандра в саду. Эти растения хуже растут в жаркую погоду, потому что они производят семена под воздействием тепла. Урожай кориандра рано и часто, чтобы поощрить его продолжать расти.
   • Когда растения начинают цвести и дают семена, вы не можете собирать стебли и листья. Тем не менее, вы можете собрать семена, высушить их и использовать их в кулинарии.
   • Как правило, необходимо только удалить внешние листья растения и оставить более мелкие в помещении, для которого они продолжают расти.
   • Одна нога кориандра должна давать новые листья, которые можно собирать примерно раз в неделю в течение вегетационного периода.

2. 
   

   
   
   
   Срежьте стебли. Используйте ножницы или острые ножницы для обрезки более толстых стеблей чуть выше поверхности почвы. Как правило, созревшие стебли кориандра имеют длину от 15 до 30 см. Не режьте те, которые меньше 15 см.

3. 
   

   
   Ограничить урожай. Не удаляйте более трети каждого растения. Чтобы ноги кориандра оставались сильными, не срезайте более одной трети их стеблей во время сбора урожая. Если вы заберете больше, растения будут ослаблены, и это может оказать негативное влияние на их рост. Изучите каждую ногу и сосчитайте большие стебли, прежде чем решить, сколько взять.

4. 
   

   
   Заморозить кориандр. Чтобы сохранить большое количество стеблей и свежих листьев, хорошо промыть и высушить. Положите их на плоскую поверхность и поместите их в выдвижную сумку с заморозкой или в подходящий воздухонепроницаемый контейнер, образуя тонкий слой перед замораживанием. Вы можете держать их такими в течение года.
   • Чтобы использовать замороженный кориандр, просто возьмите необходимое количество и положите остальные обратно в морозильник.
   • Если вы готовите с кориандром, добавьте замороженную траву прямо в блюдо.
   • В качестве гарнира дайте ему разморозиться в холодильнике от 2 до 3 часов.

5. 
   

   
   Высушить траву Это еще один эффективный способ сохранить кориандр. Делайте букеты, связывайте стебли скручивающими галстуками и вешайте их в теплую сухую комнату. Оставьте их на несколько дней до полного высыхания стеблей и листьев.
   • Как только стебли высохнут, вы можете удалить листья, раскрошить их и положить в небольшую баночку для специй.
   • Вы также можете высушить листья, поместив их на противень и нагревая их в духовке при минимально возможной температуре в течение 30 минут.

Часть 3 Выращивание кориандра

1. 
   

   
   Завод в нужное время. Посейте семена в emps или в начале осени. Кориандр любит погодные условия этих сезонов, поэтому это идеальное время для начала роста. Старайтесь не сажать его летом, потому что жара заставит его зацвести слишком рано, что лишит вас стеблей и листьев для потребления и оставит вас с горькими листьями.

2. 
   

   
   Ищите подходящее место. Выберите область полутени. Если вы выращиваете кориандр в помещении или на открытом воздухе, для его роста требуется определенное количество солнца. Однако ему также нужны тени, чтобы избежать слишком сильной жары. Если он подвергается слишком большому количеству солнца и тепла, он пойдет на посев, и вы больше не сможете его использовать.

3. 
   

   
   Проверьте рН почвы. Оно должно быть между 6 и 8. Если вы сажаете небольшое количество кориандра, покупайте горшечную почву с нейтральным pH от 6 до 8. Если вы выращиваете траву в земле, протестируйте почву своего сада с помощью тест-набора. рН. Если вам нужно нейтрализовать уровень кислотности, добавьте компост перед посевом семян.

4. 
   

   
   Сеять семена. Желательно сеять семена кинзы напрямую, а не сажать рассаду, потому что они хрупкие и не пересаживаются. Высевайте семена в почву хорошего качества на глубину около 1 см. Вы можете сеять их рядами снаружи или в среднем горшке внутри.
   • На прорастание у них уйдет 2-3 недели.

5. 
   

   
   Увлажните землю. Избегайте чрезмерного полива кориандра, потому что вы можете утопить его. Применяйте около 2 или 3 см воды в неделю или достаточно, чтобы почва была слегка влажной. Регулярно проверяйте землю. Если это выглядит сухим, поливайте растения немного.