Как узнать, созрел ли манго

Содержание

• Часть 2 из 4:
  Почувствуй манго
• Часть 3 из 4:
  Попробовать манго
• Часть 4 из 4:
  Выращивание зеленого манго
• Необходимые элементы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.

В этой статье 7 ссылок, они внизу страницы.

• Манго Ataulfo ​​имеет овальную форму и немного сплющивается, когда достигает зрелости. Этот сорт обычно невелик.
• Манго Фрэнсис является продолговатым и принимает форму буквы "S", когда созревает.
• Манго Хаден имеет круглую тенденцию к Ловале. Размер этого сорта варьируется от среднего до большого.
• Манго Кейтт большое и овальное.
• Кент манго является еще одним крупным и овальным сортом.
• Манго Томми Аткинса имеет овальную или продолговатую форму. Что касается продаваемых размеров, они варьируются от средних до больших.
• Манго Альфонсо продолговатое.
• Манго Эдвард круглое или продолговатое.
• Кесар манго в основном имеет круглую форму.
• Manilla Mango отличается своей стройной и стройной формой.
• Манго Палмер имеет продолговатую форму.

2 Проверьте плоть вокруг того, что осталось от стебля. Мякоть и кожа вокруг стебля должны быть особенно мясистыми и округлыми.

• До того, как манго станет зрелым, конец его стебля будет довольно плоским. Мякоть, сок и сахара фруктов еще недостаточно развиты. После того, как манго закончило созревание, эта часть плода становится достаточно мясистой, чтобы выйти немного, вместо того, чтобы оставаться плоской.

3 Не просто полагаться на цвет. Красный оттенок, который появляется на коже, часто указывает на солнечный свет, которым наслаждается манго.Это ни в коем случае не показатель свежести. Кроме того, цвет зрелого манго варьируется в зависимости от разновидности, к которой он принадлежит. Вы никогда не должны доверять цвету, чтобы судить о зрелости манго. Однако, если вы хотите принять во внимание этот аспект, убедитесь, что вы понимаете, как должны выглядеть определенные сорта, когда они созревают.

• Ataulfo ​​манго имеет глубокий золотистый оттенок, когда он созрел.
• Фрэнсис Манго - прекрасная смесь зеленого и золотого, когда-то созревшего. Зеленый на золотой коже постепенно исчезает и приближается к золоту. Однако бывает, что некоторые участки кожи остаются зелеными.
• Манго Хаден становится зеленым и желтым после созревания. Этот сорт, как известно, дает покраснение, но это не признак зрелости плода.
• Манго Кейтт остается зеленым, даже если оно созрело.
• Манго Кент темно-зеленого цвета, но кожа украшена небольшими светло-желтыми или откровенно желтыми частями, как только плод созрел.
• Манго Томми Аткинс предлагает несколько визуальных подсказок. Кожа также может оставаться зеленовато-желтой, приобретать золотистый или темно-красный оттенок.
• Манго Альфонсо переходит от пурпурного оттенка к желтой коже, когда-то созревшей.
• Эдвард манго имеет розовато-желтую кожу или смесь обоих цветов.
• Кесар манго может оставаться зеленым, даже если он спелый внутри. Однако бывает, что он принимает желтый оттенок.
• Манильский манго желто-оранжевый, когда созрел. Однако бывает, что его кожа розовая.
• Манго Palmer может отображать разные цвета. Иногда созревает, когда становится фиолетовым, красным, желтым или смесью трех.

4 Проверьте пятна. Хотя это не всегда надежный показатель, пятна и крапинки, присутствующие на коже манго, могут быть признаком зрелости.

• Однако манго, кожа которого не испачкана, может быть спелым внутри, особенно в зависимости от разновидности. Не полагайтесь только на эти недостатки на коже, чтобы определить зрелость ваших фруктов.
• У некоторых разновидностей манго, таких как манго Кент, может появиться больше желтых пятен, чем коричневых.

реклама

Часть 2 из 4:
Почувствуй манго

1. 
   

   
   1 Выберите манго, которое хорошо пахнет. Вдохните область вокруг стебля манго. Если фрукт имеет фруктовый и сладкий аромат одновременно, он, вероятно, созрел.
   • Почувствуйте себя особенно близко к концу стебля. В этой области запах будет сильнее, что даст вам точное представление об аромате фруктов в этот период созревания.
   • Аромат должен напоминать вам вкус манго. Лодорат и вкус тесно связаны между собой, и запах фрукта дает хорошее представление о вкусе, который он когда-либо испытывает во рту.

2. 
   

   
   
   
   2 Избегайте выбора манго с кислотным или алкогольным запахом. Если запах вокруг стебля вашего манго сильный и неприятный, это признак того, что он уже слишком стар и даже начинает гнить.
   • Манго содержит много сахара по сравнению с другими фруктами. Если они начинают портиться, эти фрукты имеют тенденцию к естественному брожению, что объясняет кислотный и алкогольный запах. Это также означает, что манго слишком сильно повзрослело. Однако, если вы решите съесть его, он будет иметь такой же неприятный вкус, как и его запах.
   реклама

Часть 3 из 4:
Попробовать манго

1. 
   

   
   1 Сожмите манго очень легко. Когда вы слегка нажимаете на каждую сторону манго, плоть немного сопротивляется или складывается. Мягкое манго - зрелое манго.
   • Манго, чья плоть не копается под давлением пальцев или остается твердой, так как камень еще недостаточно зрел, чтобы его можно было употреблять.
   • Также поймите, что манго не должно быть полностью мягким. Если ваш палец прокалывает кожу, когда вы слегка нажимаете, это значит, что манго слишком зрелое.
   • Чтобы не повредить фрукты, слегка нажмите ладонью, а не пальцами. Возьмите манго в ладони. Закройте руку вокруг фруктов, оказывая небольшое давление ладонью.

2. 
   

   
   2 Прикоснитесь к коже. Слегка проведите пальцами (сторона кожи) по поверхности манго. Иногда у зрелого манго появляются небольшие морщины на коже.
   • Обратите внимание, однако, что отсутствие морщин не означает, что манго еще слишком молодо для употребления.
   • Если большая часть поверхности кожи покрыта морщинами, скорее всего, манго слишком стар.
   • Манго Ataulfo ​​особенно известно для развития морщин, когда он созрел. Другие разновидности могут развить тонкие линии, которые иногда трудно обнаружить. Третьи остаются совершенно гладкими, ну и что они?

3. 
   

   
   3 Просейте фрукты. Возьмите плод в одну руку и оцените его вес. Спелый манго может показаться немного тяжелее, чем манго, которое еще не готово.
   • Если вам нужна небольшая помощь в этом упражнении, сравните манго, которое, по вашему мнению, созрело, с другим, которого еще нет. Последний будет намного легче, чем манго, возможно, созревший. Это тем более справедливо для манго схожего размера и разнообразия. Если кажется, что два манго весят одинаково, второе должно быть слишком зеленым, чтобы его можно было употреблять.
   реклама

Часть 4 из 4:
Выращивание зеленого манго

1. 
   

   
   1 Положите манго в герметичную сумку на свету. Если это не обязательно для этой операции, положив фрукты в сумку, вы станете уродливым, чтобы созреть быстрее.
   • Фрукты естественным образом производят этиленовый газ, когда они растут. Затычка в мешке поможет плоду быстрее созреть.
   • Положите в пакет яблоко или банан с манго. Это ускорит процесс созревания манго, поскольку известно, что оба этих фрукта производят большое количество этилена.

2. 
   

   
   2 Оставьте манго при комнатной температуре. Ежедневно проверяйте состояние манго, используя методы, описанные выше, чтобы определить стадию созревания.
   • Это может занять от двух до семи дней, в зависимости от того, является ли манго очень зеленым или нет.
   • Не храните зеленый манго в холодильнике. Низкая температура значительно замедляет процесс созревания, и фрукты успевают созреть до созревания.

3. 
   

   
   3 Храните манго в холодильнике. Лучше сразу же употреблять любое зрелое манго или хранить в холодильнике в ожидании очистки - максимум пять дней.
   • Низкие температуры - естественные враги любого зеленого манго, но друзья тех уже взрослеют. Если вы оставляете манго зрелым при комнатной температуре, будьте уверены, что он будет поврежден через 24 часа. Поместив в холодильник достаточно прохладно, он останется в очень хорошем состоянии как минимум четыре дня, если не пять!
   реклама

Необходимые элементы

• Непрозрачный бумажный пакет (опционально)

Получено с «https://fr.m..com/index.php?title=know-you-a-mangue-is-mature&oldid=245160»