Как распознать аллергию на арахис

Содержание

• этапы
• Часть 1 Соблюдайте симптомы
• Часть 2 Подтвердите аллергию на арахис
• Часть 3 Защитите человека от аллергии от арахиса

Арахис входит в число восьми основных аллергенов, которые вместе вызывают 90% пищевой аллергии. Остальные семь - это молоко (и молочные продукты), яйца, рыба, морепродукты, орехи, пшеница и соя. С медицинской точки зрения аллергию на арахис можно лечить как любую другую пищевую аллергию с точки зрения симптомов, лечения и диагностики. Социальная реакция на арахис lallergie остается спорной и противоречивой.

этапы

Часть 1 Соблюдайте симптомы

1. 
   

   
   Соблюдайте симптомы аллергической реакции. Арахисовое масло является основным ингредиентом для некоторых детей школьного возраста из-за его пищевой ценности и низкой стоимости. Важно определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на него, прежде чем отправлять его в школу, где он может подвергнуться воздействию, если не будут предприняты некоторые шаги заранее.
   • Маленькому ребенку, чей член семьи не имеет пищевой аллергии, не требуется формальный тест на пищевую аллергию.
     • Дети, у которых есть братья и сестры, имеющие аллергию на арахис, должны быть проверены на аллергию на арахис. Этот тест продемонстрировал, что аллергия на арахис значительно и значительно увеличивается среди братьев и сестер пациентов с аллергией на арахис.
   • Обычно считается, что аллергия возникает только после второго воздействия аллергена или позже. После первого контакта организм определит, является ли пища «безопасной» или нет, поэтому лучший подход состоит в том, чтобы регулярно вводить небольшие количества пищи, как вы делаете это, когда вводите новую пищу ребенку.
   • Слизистые оболочки могут быть чувствительными, если у человека сильная аллергия, поэтому потребление пищи не всегда может быть лучшим решением. Прежде всего, проверьте, есть ли у ребенка отвращение к запаху (например, при синусовой боли или чихании), кожных реакциях на тыльной стороне ладони или других ощущениях ожогов или покалывания при контакте с пищей губами.
   • В случае высокого риска аллергии лучше действовать с осторожностью, поскольку, как только аллерген попадет в желудок, вы не сможете его вынуть, даже если у ребенка рвота.

2. 
   

   
   
   
   Узнайте об аллергических реакциях, посетив специализированные сайты.
   • Часто считается, что аллергия на арахис имеет тенденцию быть более серьезной, чем другие виды пищевой аллергии.
   • Некоторые аллергические реакции на пищу могут появиться в течение двух часов после употребления аллергена. Другие, такие как анафилактический шок, происходят в течение нескольких минут.
   • Если симптомы аллергии слабые, следите за временем между приемом пищи и развитием симптомов.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Запишите всю еду, которую потреблял человек за несколько часов до реакции, включая количество и ингредиенты.
   • Обратите внимание на другие аллергии. От 25 до 35% людей, страдающих аллергией на арахис, также имеют аллергию на орехи. Если у человека проявляются симптомы аллергии при употреблении орехов, у него также может быть аллергия на арахис.

4. 
   

   
   
   
   Проверьте список ингредиентов. Если вы подозреваете аллергию на арахис, проверьте этикетки продуктов, которые недавно съели. Арахис часто включается в обработанные пищевые продукты, или некоторые продукты могут подвергаться перекрестному загрязнению на фабрике, где они производятся.

Часть 2 Подтвердите аллергию на арахис

1. 
   

   
   Обратитесь к аллергологу или иммунологу. Если вы или ваш врач подозреваете аллергию на арахис, вам следует немедленно записаться на прием к аллергологу или иммунологу. Этот профессионал запросит у вас историю болезни и осмотрит вас. Визит будет сосредоточен на ответе, который вы выработаете при контакте с арахисом или орехами.
   • Вам придется глубоко изменить свой образ жизни, качество жизни и психическое здоровье, чтобы приспособиться к аллергии. Важно всегда быть готовым к возможной аллергической реакции, но не жить в страхе перед реакцией, основанной на тестах, которые могут быть неправильными.
   • Узнайте о десенсибилизирующих методах лечения, называемых иммунотерапией, для снижения риска серьезных реакций после минимального воздействия. Существует несколько протоколов иммунотерапии, некоторые из них все еще находятся в клинических испытаниях.

2. 
   

   
   Пройдите тест на аллергию. Есть несколько иммуноанализов, которые могут быть проведены для выявления ответа иммуноглобулина E (IgE). Этот ответ помогает оценить степень аллергии на арахис, но единственный способ быть уверенным - пройти устный тест.
   • Если в прошлом у пациента был анафилактический шок, врач может начать анализ крови, чтобы избежать повторного запуска реакции. Как правило, скрининговые тесты начинаются с кожных проб.

3. 
   

   
   Пройдите кожный тест. Этот тест включает в себя воздействие потенциального аллергена. Существует риск анафилактического шока. Таким образом, этот тест проводится под наблюдением аллерголога или опытного иммунолога, который также может лечить любой анафилактический шок.
   • Аллерголог поставит первоначальный диагноз, подвергая вас воздействию распространенных аллергенов. Небольшое количество откалиброванного раствора будет нанесено на кожу, а специальный инструмент безболезненно отработает небольшое истирание.
   • Аллерголог обычно рисует картину вокруг ссадин, чтобы знать, где он вводил какой аллерген.
   • Затем он будет следить за любой острой или опасной реакцией, которая требует немедленного внимания. В противном случае он проверит наличие «кнопки» на месте инъекции, которая может указывать на аллергическую реакцию.

4. 
   

   
   Сделать анализ крови Аллергологу потребуется немного крови, чтобы выполнить тест на ответ иммуноглобулина Е. Этот вид теста позволяет пациенту не рисковать, потому что он не подвергается воздействию какого-либо аллергена. Анализы крови, как правило, приводят к ложноположительным результатам.
   • Спросите, доступны ли тесты RAST или ImmunoCap на аллергию на арахис. Тест ImmunoCap - это второе поколение тестов RAST, которые измеряют уровень IgE в ответ на аллерген.

     
     

     
     
     • Этот тест может не поддерживаться вашей страховкой. Спросите, можете ли вы позаботиться об этом самостоятельно или если ваша обычная клиника не проводит такого рода тесты, вы можете спросить, где вы можете сдать его.
     • Белок арахиса смешивается с кровью пациента в лаборатории. Человеческий иммуноглобулин Е, после того, как он маркирован рентгеновскими лучами, добавляется в кровь, и антитела объединяются с аллергеном. Тест RAST оценивается по шкале от 0 до 6. 0 означает отсутствие чувствительности к аллергену, а 6 означает высокую чувствительность.
     • Результат теста RAST, равный 3 или менее, требует более специфических тестов, таких как оральный тест, для подтверждения аллергии.
   • Важно узнать процент ложноположительных результатов во время анализа крови или кожи.

5. 
   

   
   Пройдите устный скрининг-тест. Это единственный способ быть абсолютно уверенным в наличии аллергии. Поскольку некоторые аллергии на арахис могут вызывать анафилактический шок, тест следует проводить в контролируемой медицинской среде, которая при необходимости может оказать вам неотложную помощь.
   • Вы начнете с малых доз аллергена, начиная с того, что обнажите только губы, прежде чем проглотить. После каждой дозы необходимо подождать некоторое время, прежде чем принимать большую дозу, пока не будет достигнут определенный предел или не произойдет реакция.
   • После последней дозы вам придется подождать четыре часа, чтобы убедиться в отсутствии реакции, прежде чем вы сможете покинуть клинику.

6. 
   

   
   В качестве крайней меры используйте двойной слепой плацебо-контролируемый провокационный тест. Этот тест используется для подтверждения конкретной аллергии. Этот тест также используется для определения вашего права на участие в клинических испытаниях. Этот тест дорог и трудоемок.
   • Пациент должен будет пройти два отдельных диетических теста по крайней мере на одну неделю. Во время одного из испытаний пациент получит аллерген, а во втором - плацебо. Ни пациент, ни врач не узнают, в какой капсуле содержится аллерген, что поможет устранить возможные ложные реакции.

     
     

     
     
   • Это может помочь избежать исключающей диеты путем точного определения аллергена, который влияет на пациента.

Часть 3 Защитите человека от аллергии от арахиса

1. 
   

   
   Получите предписанный автоинжектор. Автоинжектор (иногда называемый EpiPen) вводит адреналин, чтобы остановить анафилактическую реакцию. Если существует риск анафилактического шока, назначьте это устройство врачом.
   • Обязательно всегда держите при себе автоинжектор. Для детей может быть полезно иметь один в школе и один дома, чтобы у них всегда был один с ними. Взрослые и подростки должны постоянно держать их при себе.
   • Поговорите со своим врачом о правильном методе инъекции.

2. 
   

   
   Поговорите с членами семьи, воспитателями и директором школы об аллергии. Крайне важно создать сообщество, способное защитить человека, пострадавшего от арахиса. Обратите особое внимание на школу. Значительная часть пищевой аллергии встречается в школе, и эти реакции могут быть смертельными. В течение двухлетнего периода школы ожидают, что 18% учащихся с пищевой аллергией разовьют реакцию внутри школы.
   • Сообщите школьной медсестре, членам семьи и лицам, обеспечивающим уход, чтобы они могли быстро использовать автоинжектор для приема арахиса.

3. 
   

   
   Внимательно прочитайте этикетки. Важно ознакомиться с этикетками продуктов питания. Производители обязаны отмечать наличие арахиса на этикетках, если их продукт мог быть выставлен. Это может включать фразы, такие как «может содержать следы арахиса» или «обработанные на предприятиях, которые также обрабатывают арахис».

4. 
   

   
   Ожидайте аллергию на арахис у людей с анафилактической реакцией. Анафилактический шок может быть вызван многими причинами, помимо аллергии на арахис, например, укусом пчелы. Пищевая аллергия является одной из основных причин анафилактического шока у детей в возрасте до четырех лет, которые получают первую помощь. Предположите, что у человека есть аллергия на арахис, пока аллергия не может быть подтверждена доктором.
   • В Соединенных Штатах примерно 30 000 анафилактических шоков, 2000 госпитализаций и 200 смертей в год.

5. 
   

   
   Скорая помощь при анафилактическом шоке. Если у человека развивается анафилактическая реакция, вы должны немедленно принести его в отделение неотложной помощи. Ему нужна немедленная инъекция адреналина, например, с помощью автоинжектора. Врач выполнит одно или несколько из следующих вмешательств на пострадавшего. В 90% случаев эти вмешательства позволяют предотвратить смерть пациента от анафилактического шока.
   • Линдивиду будет получать инъекцию адреналина внутривенно в отделении неотложной помощи.
   • Затем пациента помещают в респиратор, если он или она страдает от дыхательной недостаточности или ларингоспазма, что указывает на появление дыхательной недостаточности. Важно, чтобы этот человек был интубирован (т. Е. В его или ее трахее установлена ​​трубка) до того, как начнется спазм гортани, что предотвратит интубацию пациента.
   • Пациент будет получать антигистаминные препараты H2, такие как Pepcid или Zantac, внутривенно, что уменьшит реакцию, вызванную гистамином.
   • Пациент также может получить поддержку для своего кровяного давления с вазопрессорами при необходимости.
   • Задержка в выявлении анафилактического шока часто вызывала задержку введения адреналина. Даже в тех случаях, когда быстро выявляется анафилактический шок и пациент быстро лечится инъекцией адреналина, 10% умирают.
   • Пациент, вероятно, будет находиться под наблюдением в течение нескольких часов в медицинском отделении или отделении неотложной помощи после реакции, так как задержанная вторая реакция может произойти в течение нескольких часов. Этот период наблюдения жизненно важен для здоровья пациента при выходе из больницы.