Как собирать кукурузу

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Урожай сахарной кукурузы
• Метод 2 из 2: Урожай кукурузы или попкорна

После того, как вы посадили и вырастили кукурузу в своем саду, вам придется собирать ее. Сбор урожая кукурузы - это быстрый и легкий шаг, как только вы заметите, что его бороды становятся коричневыми, а зерна созрели. Соберите и приготовьте кукурузу, используя соответствующую технику, затем сохраните ее в морозильной камере, в банке или высушите. После того, как вы собрали его, вы можете использовать его тысячами способов для приготовления или украшения!

этапы

Метод 1 из 3: Урожай сахарной кукурузы

1. Соберите его в течение 60-80 дней после семя. Обычно созревание сладкой кукурузы занимает от 60 до 80 дней. Отметьте это в своем календаре, чтобы наблюдать признаки неизбежного урожая в течение 60 дней после сева.
   • Сбор урожая кукурузы происходит быстрее, когда она горячая, особенно когда температура выше 32 ° C.

2. 
   

   
   Урожай кукурузы, когда бороды становятся коричневыми. Кукурузные бороды - это стебли, которые выделяют пыльцу на верхушке растения. Как только кукуруза созреет, колючки изменят цвет с зеленого на коричневый. Избегайте сбора урожая, пока все бороды не станут коричневыми.
   • Они должны коричневеть приблизительно через три недели после цветения.

3. 
   

   
   
   
   Раздавить зерна, чтобы наблюдать за молочной жидкостью. Откройте шип и раздавите зерно между указательным и большим пальцами. Если вы увидите молочную жидкость, вы будете знать, что растение готово к сбору.
   • Если зерна еще не замурованы, они будут более прочными и не будут содержать молочной жидкости. Если это так, положите зубцы и листья на зеленую фасоль. Они продолжат созревать без проблем.

4. 
   

   
   Скрутите кукурузу на ветке. Держите ветвь своей не доминирующей руки, чтобы удержать ее на месте. Доминирующей рукой возьмите кукурузный початок и поверните его в сторону. Стреляйте в копье, чтобы отделить его от ветви, затем положите его в ведро или на кучу.
   • Если вы выстрелите в ухо, не повернув его раньше, вы можете убить растение.

5. 
   

   
   Готовьте сладкую кукурузу быстро, чтобы сохранить ее аромат. Если вы оставите его при комнатной температуре на 24 часа, он потеряет 50% сахара. Держите это или подготовьте это тот же самый день, чтобы держать это новым.
   • Вы можете оставить его в холодильнике на два-четыре дня, завернув его закрытые листья во влажные бумажные полотенца.

6. 
   

   
   
   
   Удалить листья и щетина. Разрывайте листья один за другим, пока полностью не обнажите маленькие щетинки, которые покрывают зерна. Выньте их один за другим или используйте старую зубную щетку, чтобы вычистить и удалить их.
   • Проще разобрать, пропустив в микроволновку. Установите его на большую мощность и нагревайте кукурузу в течение двух минут.
   • Положите щетину и листья в большой контейнер или пластиковый пакет для легкой очистки.

7. 
   

   
   замерзать сладкая кукуруза. Бланшируйте кукурузу в кипящей воде, затем положите колосья в герметичный контейнер и храните в морозильной камере. Вы можете оставить его на шесть-восемь месяцев, чтобы получить вкусную кукурузу в любое время года.
   • Вы также можете вырезать ядра в початках с ножом, прежде чем заморозить его.

8. 
   

   
   Положить в банки сохранить его до пяти лет. Если вы не хотите готовить его в течение двух-четырех дней после сбора урожая, вы можете бланшировать его и удалить ядра острым ножом. Затем держите их в банке, которую опечатали в скороварке.
   • Ядра кукурузы в банках хранятся лучше, чем замороженная кукуруза, от трех до пяти лет.

9. 
   

   
   Готовь это сладкая кукуруза в сопровождении. Кукуруза - полезное и вкусное сопровождение для многих блюд. Вы можете приготовить его в свежем виде или в банке, отварив его, в микроволновой печи или духовке, поджариванием или приготовлением на пару.
   • Если вы не хотите хранить сладкую кукурузу, приготовьте ее сразу после сбора урожая.

Метод 2 из 2: Урожай кукурузы или попкорна

1. 
   

   
   Урожай роговой кукурузы через 80-100 дней после семя. В отличие от сладкой кукурузы, зрелой кукурузе требуется от 80 до 100 дней. Через 80 дней после посева проверяйте кукурузу ежедневно на наличие признаков спелости.
   • Кукуруза созревает быстрее при температуре выше 32 ° С. Если вы живете в жарком климате, кукурузная кукуруза созреет более или менее через 80 дней.

2. 
   

   
   Проверьте, коричневые ли бороды. Бороды - это стебли, которые выпускают пыльцу на верхушке растения. По мере созревания кукурузы борода изменится с зеленого на коричневый. Подождите, пока больше не будет зеленых зубцов, прежде чем собирать кукурузу.
   • В общем, бороды становятся коричневыми в течение трех недель после цветения.

3. 
   

   
   Подождите, пока зерна не станут твердыми. Кукуруза или попкорн должны быть сухими и твердыми. Нажмите на зерно между указательным пальцем и большим пальцем и, если оно твердое, собирайте его, пока борода коричневая и с момента прорастания семян прошло 80 дней.
   • Если бобы не полностью созрели, замените щетинки и листья.

4. 
   

   
   Сними ухо с его ветки. Держите ветвь своей не доминирующей руки, чтобы она не двигалась, и поверните шип один раз на стороне своей доминирующей руки. Затем потяните его вниз и снимите с ветки, прежде чем положить его в ведро или на груду.
   • Вы можете убить растение, если потяните шип, не скручивая его.

5. 
   

   
   Просушите уши в течение двух-трех недель. Найдите пустое пространство снаружи, например, гараж или садовый сарай, чтобы хранить кукурузу. Свяжите шнурок вокруг каждого уха и повесьте их на потолок или полки. Дайте им повеситься на две-три недели, затем положите их в сухой контейнер, такой как ведро или контейнер для хранения.

6. 
   

   
   Формируйте зерно или кормите скот. Если у вас есть мощная мельница или блендер, вы можете использовать ее для приготовления муки. В противном случае роговая кукуруза является недорогим кормом для скота.
   • Кукурузная мука - это здоровая, питательная пища, которую вы можете использовать для приготовления кукурузного хлеба, поленты, тамалес или других блюд.
   • Вы также можете использовать его для осеннего украшения.

7. 
   

   
   Удалить попкорн кукурузные ядра и хранить. После сушки кукурузы выньте зерно вручную или используйте нож. Храните их в сухом, герметичном контейнере, пока не будете готовы их приготовить.
   • Несмотря на то, что попкорн - это тип роговой кукурузы, это единственный вид кукурузы, который взрывается при нагревании. Не пытайтесь делать попкорн с другими сортами.

8. 
   

   
   Разогреть зерна подготовить их. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете положить попкорн в микроволновку или разогреть в кастрюле. Поддерживайте постоянную температуру, пока бобы не лопнут и не создайте легкий и пушистый попкорн.

9. 
   

   
   Формируйте попкорн в муку. Как и другие сорта кукурузной кукурузы, вы также можете сделать муку из попкорна кукурузы. Если вы хотите использовать его для выпечки, вы можете использовать мощный блендер или измельчитель.
   • Вы также можете дать попкорну кукурузу своему скоту.

• Ваши растения кукурузы могут не созревать одновременно. Проверяйте каждое растение отдельно и собирайте их, когда они замурованы.
• Если вы удовлетворены продуктом своего урожая, сохраните 10% семян для посадки в следующий раз. Возьмите семена на початок кукурузы и храните их в герметичном пакете.Храните его в темном сухом месте до следующего сезона.
• Каждая ножка кукурузы должна давать от одного до двух колосьев, в зависимости от сорта и размера растения.