Как сделать домашний пирог (английская версия пастушьего пирога)

Содержание

• этапы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 12 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.

«Коттеджный пирог» - это английская версия пастушьего пирога и популярное блюдо в Ирландии и Англии. Это пюре из запеканки с овощами и мясом на медленном огне. Если вы искали новый рецепт для изменения своего меню этой зимой, он выиграл! Это идеально подходит для четырех человек.

этапы

1. 
   

   
   Приготовить картошку. Картофель очистить, затем нарезать небольшими кусочками одинакового размера. Затем погрузите в кастрюлю с подсоленной водой и оставьте кипеть на 20 минут или выключите под горшком, как только кусочки картофеля станут мягкими, когда вы уколите их вилкой.

2. 
   

   
   Приготовить мясо. Положите немного масла в большую кастрюлю, разогрейте. Добавьте нарезанную соломку и кусочки моркови. Когда ингредиенты на сковороде станут мягкими, добавьте фарш. Как только мясо станет немного коричневым, залейте томатное пюре и обжарьте все. Если хотите, добавьте больше овощей, когда мясо станет золотистым. Готовьте и регулярно перемешивайте все ингредиенты, затем перестаньте готовить, когда мясо приготовлено, а овощи нежные.

3. 
   

   
   
   
   Сделать варить твой соус с мясом. Удалите лишний жир со сковороды, затем вылейте содержимое с говяжьим бульоном или соусом в кастрюлю. Если хотите, добавьте немного вустерширского соуса и приправьте по вкусу. Когда ваш препарат закипит, поставьте крышку на сковороду и варите 10-20 минут для соуса или 20-30 минут для бульона. Не забывайте регулярно помешивать и следить за тем, чтобы препарат не густел слишком сильно, не обезвоживался и не высыхал.

4. 
   

   
   Сделайте свое пюре. Разогрейте духовку до 190 ° C и ждите, чтобы приготовить картофельное пюре. Слейте картошку, как только она будет приготовлена. Затем добавьте полстакана молока и большую ложку размягченного сливочного масла к картофелю, затем хорошо раздавите.

5. 
   

   
   
   
   Заполните блюдо для духовки. Когда мясо закончится на медленном огне, разделите его правильно на блюдо, затем добавьте пюре сверху. Чтобы положить пюре на фарш, не выливайте все пюре в блюдо за один раз, а добавляйте понемногу и выкладывайте его на мясо. В конце сделайте полоски с помощью вилки на картофельном пюре, гребни будут хрустящими после выхода из духовки.

6. 
   

   
   Поместите блюдо в духовку. Поставьте блюдо в духовку и дайте ему готовиться в течение 15-20 минут или пока пюре не станет немного коричневым. Выньте блюдо из духовки и подождите, пока оно остынет несколько минут, так как блюдо очень горячее. Тогда вы можете служить и наслаждаться!