Как приготовить пунш

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Классический рецепт
• Метод 2 из 3: быстрый рецепт
• Метод 3 из 3: Рецепт плантатора (вариант)

Пунш - праздничный напиток на основе рома и фруктов. Оригинальный рецепт отклонен в бесконечности вариаций, некоторые из которых без алкоголя. Чтобы создать свой удар, просто смешайте ваш любимый фруктовый сок с достаточным количеством сахара и лимонада, чтобы сделать его мягким и игристым. Затем вы можете настроить свой напиток по желанию, добавив другие соки, алкоголь, щербет или кусочки фруктов. представляет несколько рецептов пунша для двадцати человек.

этапы

Метод 1 из 3: Классический рецепт

1. 
   

   
   Разморозьте апельсиновые концентраты и лимонад. Они должны быть полностью жидкими, чтобы смесь была однородной. Ускорьте процесс оттаивания, пропуская концентраты под паром или под горячей водой. Как только концентраты окажутся в жидком состоянии, вылейте их в большую миску.
   • Измените цвет и вкус вашего пунша с лимонадом со вкусом вишни или клубники.
   • Вы можете заменить замороженные концентраты на жидкие упакованные концентраты. Персонализируйте рецепт с соком на ваш выбор: вишня, яблоко, виноград ...

2. 
   

   
   Приготовить сироп. Налейте воду и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Дайте настояться около трех минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Сироп может подсластить пунш и придать ему кремовую форму. Дайте сиропу остыть.
   • Если вы хотите более сладкий удар, удвойте количество сиропа.
   • Напротив, если вы предпочитаете довольствоваться сахаром, содержащимся в соках, делать этот сироп бесполезно.

3. 
   

   
   
   
   Вылейте сироп в салатник, содержащий концентраты. Гомогенизируйте все, используя деревянный шпатель.

4. 
   

   
   Добавьте газированную воду и лимонный лайм. Смешайте достаточно, чтобы включить жидкости. Не размешивайте смесь слишком сильно, так как газ может выйти.
   • Если вы бронируете пунш на потом, рекомендуется сохранять смесь концентратов и сиропа в прохладном состоянии и добавлять газированную воду и лимонад непосредственно перед подачей на стол. Ваш удар будет свежим и игристым.

5. 
   

   
   Подавать удар. В общем, удар представлен в специальном контейнере, который называется чаша для пунша, в которой гости используют ковш. Вы также можете подавать его в большой миске, такой как большая салатница. Поддерживайте свежесть своего удара, выливая его на кубики льда.
   • Чтобы не допустить разбавления вашего пунша таянием кубиков льда, сделайте кубики льда из пунша. Для этого приготовьте излишки напитка и заморозьте его в лотках для кубиков льда. Положите кубики льда в пунш как раз перед подачей на стол.
   • Вы можете варьировать размер и форму кубиков льда в соответствии с темой вечера или просто добавить нотку оригинальности. Попробуйте кольцевой кубик льда (используя корону) или гигантский куб (благодаря квадратной форме). За вечер на тему Хэллоуинзамените контейнер для кубиков льда закрытой латексной перчаткой, и вы получите кубик льда в форме руки!
   • Если вы делаете удар для детей, положите несколько шариков с апельсиновым или малиновым сорбетом прямо в миску. Если вы служите за стакан, преодолеть удар маленького шарика из сорбета.
   • Вы также можете алкоголизировать свой пунш, наливая белый ром или водку (50 кл).

Метод 2 из 3: быстрый рецепт

1. 
   

   
   
   
   Смешайте удар плантатора, ананасовый сок и сахар в салатнице. Этот рецепт быстр благодаря «готовому к употреблению» удару. Тем не менее, это принесет немного оригинальности в ваши вечера. Действительно, благодаря некоторым свежим ингредиентам вы превратите пунш в классическую бутылку в праздничный напиток на все случаи жизни.
   • Добавление сахара не является обязательным. Однако, если вы положите некоторые, убедитесь, что они полностью растворены.
   • Для большей свежести налейте лимонный или лаймовый сок (10 кл) в вашу смесь.

2. 
   

   
   Сделай свой удар сверкающим. Непосредственно перед подачей налейте имбирный лимонад, так как ваш пунш приправлен и сверкает. Не наливайте лимонад слишком рано, потому что газ может выйти перед подачей на стол.
   • Вы можете заменить имбирный лимонад на лаймовый лимонад.
   • Если вы нашли свой удар достаточно сладким, просто добавьте газированную воду вместо лимонада.

3. 
   

   
   Подавать. Перелейте пунш в подходящий контейнер или в миску для пунша. Вы также можете подавать его прямо в стаканах с кубиками льда.
   • Как и в предыдущем рецепте, вы можете сделать кубики льда из пунша. Этот вариант лучше, чем кубики льда, которые могут разбавить ваш напиток. Будьте изобретательны в форме и размере ваших кубиков льда.
   • Подайте стакан пунша с маленьким шариком сорбета. Предпочитают фруктовые ароматы: лимон, апельсин, малина, клубника ... Вы также можете положить шербет прямо в чашу для пунша.
   • Алкоголизируйте свой удар по случаю с белым ромом или водкой (50 кл).

Метод 3 из 3: Рецепт плантатора (вариант)

1. 
   

   
   Приготовить легкий сироп. Для этого в кастрюлю налейте 200 г сахара в 250 мл воды. Доведите все до кипения. Как только вода начнет кипеть, размешайте воду и сахар до полного растворения сахара. Это должно занять около трех минут. Когда ваш сироп будет готов, снимите его с огня и дайте ему остыть.
   • Вы можете выбрать более простую подготовку, смешивая воду и сахар без приготовления. Вкус напитка не изменится, но его вкус будет менее безобразным.
   • Вы также можете купить сироп в супермаркете. Это доступно в отделах, посвященных напиткам.

2. 
   

   
   Смешайте сироп и соки. Вылейте сироп в большую салатницу и добавьте сок лимона и лайма.

3. 
   

   
   Залейте сироп гренадином. Это дает плантатору очень фруктовый вкус, но также характерный красный цвет. Тем не менее, вы можете заменить его вишневым сиропом или любым другим красным сиропом.

4. 
   

   
   Добавьте ром. Выберите белый ром с высоким содержанием алкоголя (70 °) или пряный ром. Отрегулируйте количество алкоголя по своему вкусу.

5. 
   

   
   Готово, добавив воды. Налейте сначала литр воды. В остальном, отрегулируйте количество, пробуя свой удар по ходу. Если вы найдете его слишком сильным в спирте или сахаре, добавьте воду для разбавления.

6. 
   

   
   Подавать удар. Вы можете добавить кубики льда или подавать его как есть. В отличие от предыдущих рецептов, этот пунш обычно наливают и подают в бокалах для коктейля. Украсьте каждый стакан свежим ломтиком ананаса или вишни.