Как приготовить курицу в панировке

Содержание

• Метод 2 из 2:
  Жарить птицу и готовить соус
• совет
• предупреждения

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.

2 Слегка растяните свои белые (по желанию). С помощью кухонного молотка слегка побейте каждого белого, пока он не станет мягким и не расширится примерно наполовину.

3 Подготовьте 4 шага. Освободите место для разделочной доски, чтобы приправить мясо, миску с мукой, миску взбитого яйца и тарелку или миску, чтобы положить мясо, как только оно будет готово.

• Для приготовления яичной смеси сначала смешайте все сухие ингредиенты в средней миске: разрыхлитель, пищевую соду, перец и соль. С сухими ингредиентами, добавить пахту, яйцо и острый соус, чтобы создать вид каши.

4 Приправьте белки с обеих сторон и покройте их. Чтобы выпекать белки, обваляйте их в муке, затем опускайте в смесь яиц, затем снова в муку и оставляйте на тарелке, предусмотренной для этой цели. Сделайте это для всех белых. Позвольте им сидеть в течение 10-15 минут.

• Когда вы накрываете муку во второй раз, убедитесь, что она равномерно и полностью покрыта. Для большей хрустящей консистенции обязательно несколько раз обваляйте белки в муке.

реклама

Метод 2 из 2:
Жарить птицу и готовить соус

1. 
   

   
   
   
   1 Когда масло нагреется, положите белки на сковороду и обжарьте в течение 3-5 минут с каждой стороны. Белые будут готовиться, когда они хорошо подрумянятся с каждой стороны. Обратите внимание, что более тонкий белый цвет требует более короткого времени приготовления, чем толстый белый. Поместите их в горячую духовку во время следующих шагов.

2. 
   

   
   2 Сделать рукс, смешав в равных частях масло и муку. Обязательно начинайте свою работу при низких температурах, чтобы мука не горела.

3. 
   

   
   3 Добавьте молоко понемногу, затем посолите, поперчите и часто взбивайте. Взбейте, пока смесь не покроет заднюю часть ложки, около 4-7 минут. У тебя есть соус!

4. 
   

   
   4 Готово! Подавать с картофельным пюре и овощами или любым другим сопровождением по вашему желанию. реклама

совет

• Хотя все белые могут выполнять работу по этому рецепту, любое другое белое мясо должно быть подвергнуто обработке, пока его толщина не станет около 5 или 6 мм.
• Если вы не доверяете своему таймеру, жарьте каждый белый, пока каждая сторона не станет золотисто-коричневой.

реклама

предупреждения

• Вы можете сжечь себя горячим маслом. Будьте осторожны и не позволяйте детям играть на кухне во время жарки.

Реклама получена с https://fr.m..com/index.php?title=prepared-of-spout-panels&oldid=268609 "