Как приготовить сливочный мед
Автор:
Judy Howell
Дата создания:
5 Июль 2021
Дата обновления:
23 Июнь 2024
![Мед и сливочное масло. Никто не поверит, что можно сделать!!!](https://i.ytimg.com/vi/9znCylC40q0/hqdefault.jpg)
Содержание
Эта статья была написана в сотрудничестве с нашими редакторами и квалифицированными исследователями, чтобы гарантировать точность и полноту содержания.В этой статье цитируется 10 ссылок, они внизу страницы.
Команда по управлению контентом тщательно изучает работу редакции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует нашим высоким стандартам качества.
Сливочный мед - это вид меда, полученный особым образом, чтобы способствовать образованию мелких кристаллов сахара и избежать появления жира. В результате получается сливочный, легко размазываемый мед, который можно использовать в качестве подсластителя в напитках и выпечке. Вы также можете распространить его на тосты, пикантные печенья и другие угощения.
ингредиенты
- 450 г жидкого меда
- 45 г мёда
- 1 чайная ложка (2,5 г) корицы (по желанию)
- 1 чайная ложка (5 г) трав (по желанию)
- 1 чайная ложка (5 мл) ванили (по желанию)
этапы
Часть 1 из 3:
Выберите мёд
- 3 Поместите мед в прохладное место. Закройте крышку кастрюли с медом и поместите ее в прохладное место (около 14 ° C). Позвольте меду отдохнуть в течение недели, чтобы дать ему время кристаллизоваться и стать сливочным медом.
- Не беспокойтесь о появлении пузырьков в сыром меде. Это просто из-за легкого брожения.
- Поместите мед в кладовку, когда она закончила кристаллизоваться.
предупреждения
- Сырой мед не был пастеризован, а это значит, что он может содержать пыльцу, бактерии и другие частицы, потенциально ответственные за анафилактический шок, пищевое отравление и другие реакции.
- Из-за риска ботулизма вы никогда не должны давать мед детям младше одного года.