Автор: Lewis Jackson
Дата создания: 6 Май 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Продуктовый магазин. Как открыть магазин продуктов. Магазин как бизнес
Видео: Продуктовый магазин. Как открыть магазин продуктов. Магазин как бизнес

Содержание

В этой статье: Определите основыРасчитайте стоимость продуктаПодготовьте для открытияНайдите местоположениеОткройте магазин19 Ссылки

Многие люди мечтают однажды открыть магазин. Тем не менее, это довольно сложное приключение, которое требует много времени и больших денег. Чтобы сделать это, вам необходимо понять все хитрости: найти идеальное место, нанять подходящих сотрудников или привлечь ваших клиентов, чтобы получать достаточный доход, чтобы платить различные сборы, взимаемые вашим бизнесом, и обеспечивать к вашим потребностям. Приготовьтесь к этому приключению!


этапы

Часть 1 Определение основ



  1. Определитесь с типом магазина, который вы хотите. Что вы хотите продать? Вы можете продавать одежду, аксессуары для дома и офиса, выпечку, кофе, изделия ручной работы и многое другое.
    • Какие знания у вас есть? Например, если вы превосходный кондитер и если вы любите создавать новые вкусные рецепты, выпечка может быть хорошим выбором. Сосредоточьтесь на своих талантах и ​​интересах.


  2. Узнайте о спросе в вашем городе. Если у вас еще нет идей о типе магазина, который вы хотите открыть, вы можете выбрать более практичный подход, спросив, чего не хватает в вашем городе.
    • Прогуляйтесь по улицам. Возьмите карандаш и бумагу и отметьте магазины, которые вы там видите. Обратите внимание на количество похожих магазинов, через которые вы проходите. Например, если вы видите пять выпечек, вы должны отметить слово «выпечка», за которым следуют четыре такта. Даже если это не очень научный подход, он даст вам представление о типе магазина, который находится в вашем районе.
    • До встречи в Торговой палате. В общем, вы найдете много информации о магазинах, которые уже существуют в этом районе, а также много информации о малых предприятиях, подобных вашему. Мы также можем дать вам совет о потенциальных компаниях.
    • Государственные органы часто предоставляют информацию об экономических показателях, доходах и прибылях в разных частях страны, а также статистику безработицы. Эта информация также может привести вас к хорошим идеям бизнеса.
    • Посетите выставки и читайте журналы, предназначенные для малого бизнеса. Они приносят вам другие источники информации о тенденциях бизнеса в вашей стране и, возможно, даже в вашем городе, в зависимости от того, где вы живете. Они также могут дать вам идеи, которых у вас не было раньше.
    • Проведите исследование онлайн. Вы можете искать малый бизнес, район, в котором вы хотели бы жить, и название вашего города, чтобы найти базы данных и другую информацию о тенденциях в бизнесе в вашем регионе.



  3. Сделайте свой продукт уникальным. После того, как вы решили, что хотите продать, вы можете перейти к следующему шагу и добавить свой личный контакт.

Часть 2 Рассчитайте стоимость продукта



  1. Рассчитайте ваши расходы. Собираетесь ли вы получать прибыль от того, что вы продаете? Потратьте время, чтобы сравнить стоимость создания продукта с ценой, по которой вы хотите его продать. Если производство стоит дорого, а цена продажи низкая, у вас будут проблемы с получением прибыли.
    • Поскольку вы - малый бизнес, рассчитать его будет немного сложно. Тем не менее, вы можете получить представление о своих расходах, сравнив среднюю маржу по отрасли и ваших конкурентов. Например, вы можете узнать цену, по которой ваши конкуренты продают аналогичный продукт, и сравнить ее с собственными расчетами стоимости производства.



  2. Рассчитайте годовые общие расходы. Это включает в себя такие расходы, как аренда, телефонные счета, реклама и т. Д. Представьте, что ваши ежегодные расходы составляют 15 000 €.


  3. Рассчитайте количество ежегодных часов для производства продукта. Допустим, вы работаете 40 часов в неделю, 50 недель в году, и вы тратите половину своего еженедельного рабочего времени (50%) на создание продукта. В этом случае представьте, что вы продаете торты. Используйте это уравнение: количество рабочих недель x часов в неделю x процент вашего времени, потраченного на производство продукта, чтобы вы знали, сколько часов вы тратите в год на производство продукта. Например, это означает: 50 х 40 х 50% = 1000 часов потратил на создание продукта.


  4. Возьми свои ежегодные накладные расходы. Разделите это число на количество часов, которые вы тратите на производство продукта в год. Например: € 15 000/1000 часов = € 15 / час, Это ваши накладные расходы в час.


  5. Определитесь с деньгами, которые вы хотели бы зарабатывать каждый год. Будьте разумны с этим номером! Это будут деньги, которые вы будете использовать для личных расходов. Допустим, вы надеетесь выиграть $ 20 000 в первый год. Чтобы найти свою почасовую зарплату, вы должны разделить предполагаемую зарплату (20 000 евро) на количество часов, потраченных на создание продукта (т.е. 1000 часов в год): € 20 000/1000 = € 20 / час.


  6. Определите время, необходимое для изготовления. Представьте, что для приготовления торта от начала до конца вам понадобится полтора часа. Возможно, вам придется подготовить несколько и использовать секундомер, чтобы узнать. Вы возьмете свою почасовую заработную плату и умножите ее на время, необходимое для создания единицы продукта. В этом примере это означает € 20 x 1,5 часа = € 30.


  7. Рассчитать стоимость материалов. В этом примере вам нужно будет рассчитать стоимость ингредиентов на торт. Если вы покупаете дюжину яиц за 5 €, чтобы сделать свой торт, но если вы используете только два яйца, то яйца стоят вам 84 цента (5 € / 12 = 42 цента за яйцо, умноженное на два яйца = 84 сантима). Повторите для всех ингредиентов, которые вы используете. Допустим, вы подсчитали, что все ингредиенты стоят вам 4 €.


  8. Рассчитать процент непредвиденного. Если вы откроете кондитерскую, у вас, вероятно, будет определенный процент непроданных. Вы также можете сжечь некоторые пирожные, они могут упасть на землю или не быть проданы вовремя. Держите низкий процент. В этом примере предположим, что уровень непредвиденных расходов составляет 10%.


  9. Рассчитайте окончательную стоимость. Используйте числа из предыдущих шагов, чтобы рассчитать стоимость конечного продукта. Вот уравнение: итоговое число 6-го этапа (30 €) + стоимость материалов 7-го этапа (4 €) x процент непредвиденного 8-го этапа (110%) = 37,40 € за торт .
    • Чтобы правильно рассчитать это число, вы должны добавить 1 перед процентом, потому что, когда вы умножаете процент, вы ставите десятичное число перед числом (так что 10% становится 0,10), а когда вы умножаете десятичное число на целое число, Вы получаете меньшее число. В случае расчета цены продукта вы должны добавить 1, чтобы получить большее число, поэтому 10% становится 110%, что, в свою очередь, становится 1,10 для умножения.

Часть 3 Подготовка к открытию



  1. Узнайте о конкурсе. Если вам нужна большая коробка с круглогодичными скидками, вы не будете зарабатывать деньги. К сожалению для большинства менеджеров небольших магазинов, эти крупные бренды есть везде. Однако, если вы действительно приложите усилия для создания уникального опыта, вы привлечете клиентов.
    • Вы можете найти онлайн-инструменты, которые помогут вам найти предприятия в вашем городе, которые предлагают услуги, аналогичные вашим.
    • Определите ваших основных конкурентов. Например, если вы хотите открыть салон красоты, вы можете выполнить поиск в Интернете, чтобы найти другие салоны красоты в вашем городе. Прочитайте комментарии о каждом из них. В частности, обратите внимание на то, что понравилось и не понравилось клиентам в каждом из салонов. Это поможет вам определить конкурентов и дать вам идеи по улучшению собственного магазина.
    • Вы также можете узнать, перейдя прямо к месту. Посмотрите на цены и поговорите с сотрудниками. Посмотрите, как организован магазин. Вы должны найти способ сделать лучше, чем они. Например, вы можете предложить дополнительные услуги за немного больше или бесплатно.
    • Помните, что даже после успешной установки вашего бизнеса, вы должны продолжать узнавать о своих конкурентах! Вот как вы будете оставаться на вершине.


  2. Составьте бизнес-план. На самом деле это прогноз того, как ваш бизнес будет приносить прибыль в течение следующих трех-пяти лет. Фактически, вы должны включать информацию о том, что вы собираетесь продавать, описание вашей компании, анализ рынка для вашего бизнеса и планы относительно того, как вы будете продавать свое приложение.
    • Если вы хотите подать заявку на финансовую помощь (например, кредит для малого бизнеса или государственную помощь), вы должны включить раздел, в котором освещается вклад, который вам потребуется на следующие пять лет, и то, как вы будете его использовать. средства и планы, которые вы создадите в будущем (например, если вы думаете о продаже компании, когда она станет прибыльной).
    • Было бы лучше, если бы вы попросили бухгалтера помочь вам с бизнес-планом. Он может найти другие расходы, которые вы должны учитывать, налоговые исключения для стартапов или другие советы для ваших прогнозов доходов.


  3. Найти инвесторов для вашей столицы. Когда вы открываете новый бизнес, вы вряд ли сможете получить прибыль с самого начала из-за денег, которые вам придется инвестировать и окупать. Это означает, что вам нужны средства для покрытия начальных затрат вашего бизнеса.
    • Информация о деньгах, которые вам нужны, и деньги, которые вы будете использовать, должны присутствовать в вашем плане. Тогда именно ситуация решит, как лучше всего найти инвесторов. Например, у вас могут быть друзья или члены семьи, которые хотят помочь вам в организации вашего бизнеса, или вы также можете получить кредит.
    • Узнайте о займах и кредитах, предлагаемых вашим правительством вашей торговой палате.
    • Независимо от того, какого типа инвестора вы ищете, вы, вероятно, должны убедиться, что у вас есть четкий план, чтобы начать свой бизнес.


  4. Узнайте о вещах, которые являются обязательными. В зависимости от типа бизнеса, который вы собираетесь открыть, вам могут потребоваться некоторые разрешения или вы должны соблюдать определенные законы. Прежде чем открыть свой бизнес, вы должны узнать все юридические условия для управления этим видом бизнеса. Лучший способ выяснить это еще раз, это пойти в Торговую палату. Мы можем дать вам совет по важным вопросам.
    • Вы также можете сделать онлайн-поиск на государственных сайтах.


  5. Найти поставщиков. Вам нужно будет найти способ получить продукт, который вы хотите продать, или то, что вам нужно для его изготовления. Однако лучшего способа сделать это не существует.
    • Вы можете попросить магазины, которые продают аналогичные товары, обратиться за помощью, особенно если вы вряд ли будете конкурировать с ними, потому что вы сосредоточены на другом рынке.
    • Проведите исследование в Интернете. Например, вы можете ввести «поставщики и оптовики», а затем название своей ниши и название своего города. Если у вас есть особые пожелания, вы также можете включить его в поиск. Например, если вы предлагаете органические продукты, включите в поиск слово «органические».
    • Загляните в специализированные журналы. Узнайте о самых популярных журналах для вашей отрасли и приобретите свежую копию. Вы найдете много интересной информации о вашем бизнесе, а также увидите рекламу поставщиков.

Часть 4 Найти место



  1. Смотри свой город внимательно. Вы должны думать о лучшем месте для вашего бизнеса в зависимости от того, что вы хотите там продать. Если вы поставите свой магазин не туда, вы уверены, что у вас ничего не получится.
    • Подумайте об известных торговых районах. В целом, это также то место, где аренда будет самой дорогой, но у вас будет необходимое воздействие, чтобы добиться успеха.
    • С другой стороны, если вы не можете позволить себе открыть магазин в лучшем уголке города, вы также можете рассмотреть «развивающийся» район. Арендная плата, вероятно, будет дешевле, но вы все равно можете добиться успеха, поскольку влиятельные люди, вероятно, придут на прогулку.


  2. Подумай о своей выдержке. Много ли пешеходов проезжают через этот район? Ваш магазин будет скрыт другими зданиями или более крупными и известными магазинами? Идеальным было бы оказаться в районе, где люди проходят мимо и где они могут легко остановиться на виду у вашего магазина.
    • Лучший способ узнать возможную экспозицию вашего будущего магазина - провести время, наблюдая за поведением людей, проходящих через окрестности. Например, вы можете посчитать количество людей, которые проходят через область каждый час. Много ли вокруг магазинов, куда люди приходят и выходят? Кажется, что люди, которые проходят мимо, часто ходят по магазинам в витринах или двигаются быстро?
    • Также обратите внимание на трафик. Достаточно ли места для парковки или вам нужно припарковаться в километре от магазина, чтобы увидеть его? Если вы живете в городе, где ездит большинство людей, вам нужно найти место, где люди, которые приезжают на машине, могут легко припарковаться.


  3. Узнайте о преступности. Обычно вы можете найти такую ​​информацию, выполнив поиск в Интернете о районе, который вы рассматриваете для своего магазина. Если район небезопасен, к вам будет приходить гораздо меньше людей.
    • Например, если вы хотите открыть магазин игрушек, родители не захотят приводить своих детей в район с высоким уровнем преступности.


  4. Спросите о владельце. Если вы заинтересованы в определенном магазине, вы можете обсудить его с владельцем, чтобы увидеть, выглядит ли он любезным и искренним. Вы будете причинять ненужный стресс домовладельцу, который не заботится о здании, который может сдавать в аренду прямому конкуренту или который не позволяет вам размещать рекламу на фасаде.
    • Например, спросите его, как он позаботится о помещении. Если необходимо провести ремонт (например, водонагреватель), как долго это можно сделать? Если на ремонт уйдет месяц, это повлияет на ваш бизнес. Вы также можете спросить его, согласен ли он не сдавать помещения в остальной части здания в другие конкурирующие магазины.
    • Следуй своему инстинкту. Когда вы разговариваете с людьми, вы часто чувствуете их душевное состояние и искренность. Если вы уходите с плохим впечатлением, не стоит его недооценивать.


  5. Подумайте об инвестициях, необходимых для места проведения. Если вы найдете магазин в аренду в месте, которое вам нравится, вы также должны принять во внимание усилия и расходы, необходимые для подготовки к открытию вашего бизнеса. Если вы хотите открыть магазин одежды, но если место было до пиццерии, вам, вероятно, придется потратить много денег, чтобы отремонтировать его и адаптировать его к вашим потребностям.

Часть 5 Откройте магазин



  1. Купите необходимое оборудование. Это также включает в себя украшения. Если вы откроете кондитерскую, вам понадобится гостиная с удобными стульями и столами, прилавок, позволяющий людям выбирать, что они хотят, и кассовый аппарат. Кроме того, вам также понадобится оборудование для приготовления выпечки. Например, вам нужно будет купить духовку, рабочую поверхность для смешивания ингредиентов, салатники, мерные стаканы, фартуки и т. Д.
    • Еще раз, вы должны взглянуть на специализированные журналы или в Интернете, чтобы найти поставщиков для материала. Если вы не можете позволить себе купить новое оборудование, вы также можете попробовать найти бывшее в употреблении оборудование.
    • Сделайте поиск в Интернете, чтобы найти кого-то, кто продает оборудование, которое вам нужно. Многие веб-сайты позволяют людям размещать объявления для продажи материалов, которые им больше не нужны.
    • Некоторые поставщики могут даже продавать свое оборудование в кредит. Если вы не хотите брать на себя обязательства в долгосрочной перспективе или не можете позволить себе купить все необходимое вам оборудование за один раз, это может быть хорошим вариантом. Кроме того, вы можете договориться о кредите, который поможет вам стать домовладельцем, если вы решите принять участие.


  2. Нанимать персонал. Чтобы сделать это, вы должны сначала объявить, что вы ищете его. Например, вы можете разместить объявление в местной газете или в Интернете или использовать сарафанное радио (например, сообщая друзьям, что вы ищете персонал, и спрашивая, знают ли они кого-нибудь). Если у вас есть несколько кандидатов, вы можете взять у них интервью, чтобы выбрать лучших.
    • Обязательно соблюдайте положения трудового законодательства в стране, где вы открываете магазин.
    • Ваши сотрудники представляют ваш бизнес, когда вас там нет. Поэтому лучше нанимать безопасных, дружелюбных и эффективных людей.


  3. Реклама. Размещайте объявления в газетах, рассказывайте своим друзьям, что вы делаете, и просите их распространять информацию. Вы также можете размещать рекламу на общественных щитах или в Интернете.
    • Используйте возможности социальных сетей. Создайте аккаунты, которые позволят вам бесплатно рекламировать свой бизнес. Если вы хотите, вы все равно можете оплатить рекламу позже, когда вы правильно установлены. Это позволит вам предоставлять больше информации о вашем бизнесе, размещать специальные скидки для людей, которые следят за вами, и рекламировать мероприятия, которые вы, возможно, организуете.
    • Обязательно делитесь как можно большим количеством информации в социальных сетях. Например, если вы откроете кондитерскую, постарайтесь на несколько недель посетить киоск на местном рынке, чтобы заявить о себе. После этого вы сможете передавать много информации, например, свое местоположение, номер телефона и часы работы, а также свое присутствие в Интернете.
      • Вы можете поощрять своих подписчиков, предлагая им специальные скидки, например, давая им подарок, если они приходят в магазин с «паролем», который вы разместили на своих страницах в социальных сетях.


  4. Купите свой инвентарь. Это, наверное, самый важный шаг. Прежде чем вы сможете открыть магазин, вы должны подготовить свой инвентарь. В зависимости от типа вашего бизнеса, это будет означать разные вещи. Возможно, вам придется заказать товары, которые вы продаете напрямую, или ингредиенты, которые вам нужны для приготовления тортов или бутербродов.
    • У вас всегда должно быть достаточно товара на складе, чтобы ваши клиенты могли купить то, что они хотят, когда они этого хотят. Тем не менее, это очевидно легче для магазинов, которые продают непортящиеся товары.
    • Свяжитесь с отраслевыми ассоциациями, чтобы узнать об отраслевых стандартах.
    • В течение первых нескольких месяцев вы, вероятно, сделаете несколько проб и ошибок со своим инвентарем. Вы должны будете вести точный учет того, что вы продаете и когда выкупаете недвижимость. Надеемся, что со временем ваш инвентарь должен увеличиться, что еще более важно вести точный учет. Возможно, вам придется проводить инвентаризацию не реже одного раза в три месяца, чтобы узнать, сколько у вас осталось от каждого продукта.


  5. Организовать инаугурацию. Это еще один способ привлечь внимание к вашему магазину. После того, как ваш бизнес работает должным образом в течение нескольких недель или месяцев, вы можете устроить торжественное открытие. Во время этого мероприятия вы можете разыграть лоты, скидки, игры для детей и т. Д. Это как вечер, когда вы приглашаете клиентов в свой магазин.
    • Даже если поначалу торжественное открытие может стоить вам дорого, вы, как правило, сможете заплатить за него новым клиентам, которые вам его принесут.
    • Не забудьте прорекламировать инаугурацию с указанием даты и места! Распространяйте листовки, размещайте объявления в газетах и ​​создавайте учетные записи в социальных сетях для своего бизнеса.

Поделиться

Как использовать Google Alerts

Как использовать Google Alerts

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Чтобы создать эту статью, 20 человек, некоторые анонимные, приняли участие в ее редакции и улучшении с течением времени. Goo...
Как использовать Google Gravity

Как использовать Google Gravity

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 11 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании ...