Как собрать капусту

Содержание

• этапы
• Часть 1 Урожай капусты листья капусты
• Часть 2 Хранить капусту Листья капусты

Даже если вы выращиваете капусту самостоятельно (также называемую капустой или зеленой капустой), вы можете не знать, как ее собирать. Тем не менее, все, что вам действительно нужно, чтобы собрать листья капусты, это секатор и контейнер, чтобы положить их туда. Срежьте только самые большие и самые старые листья и наслаждайтесь, так как они одновременно вкусные и питательные.

этапы

Часть 1 Урожай капусты листья капусты

1. 
   

   
   Подожди до сбора урожая. Это занимает около 70 дней со дня посадки до сбора урожая. Это время, необходимое растению для производства первых съедобных листьев. Ваша капуста должна быть 20-25 см в высоту, чтобы вы могли собирать листья.
   • Вы можете собрать листья раньше, но будьте осторожны, чтобы не собрать слишком много, так как впоследствии у вашей капусты будут проблемы с правильным ростом.

2. 
   

   
   Получить инструменты. Используйте секатор и контейнер для сбора урожая. Секатор значительно облегчит сбор капусты. Вы можете купить их в любом садовом центре или в магазине бытовой техники. Имейте ведро, корзину или сумку, в которую можно положить листья, которые вы собираете.

3. 
   

   
   
   
   Вырежьте крупные листья. Используйте свой секатор, чтобы срезать самые большие и самые старые листья. Они всегда вниз по капусте. Более молодые и, следовательно, более мелкие листья находятся вверху. Держите лист, который вы хотите разрезать одной рукой. Другой рукой используйте обрезку ножниц, чтобы отрезать стебель. Обязательно режьте у основания стебля, чтобы восстановить весь лист.

4. 
   

   
   Откажитесь от поврежденных листьев. Избавьтесь от всех желтых или поврежденных листьев. Иногда вредители съедают некоторые листья и оставляют маленькие отверстия в качестве доказательства их прохождения. Разрежьте эти листья, но не смешивайте их с теми, которые вы хотите съесть. Откажитесь или компостируйте все желтые или поврежденные листья.

5. 
   

   
   Не режьте корень. Старайтесь не порезать ножку капусты, так как ее можно собирать много раз, не забудьте сохранить ее в целости и сохранности. Обрезайте только те стебли листьев, которые хотите съесть, и не трогайте корень.

6. 
   

   
   
   
   Возвращайся регулярно. Вернитесь через неделю, чтобы собрать новые листья, которые будут расти. Если вы не собираете урожай каждую неделю, растение может быть атаковано вредителями. Кроме того, срежьте самые большие и самые старые листья, что позволяет молодым листьям развиваться легче. Примерно через неделю должны появиться большие листья, готовые к уборке.
   • Еще раз, только собирайте эти листья, но избегайте сбора молодых листьев вашей капусты.

Часть 2 Хранить капусту Листья капусты

1. 
   

   
   Вымойте листья. Вымойте листья капусты в холодной воде, чтобы удалить всю почву или грязь. Вы можете срезать стебли, если вы их не едите. Не используйте горячую воду и не мочите листья, так как они могут увядать.

2. 
   

   
   Высушите листья. Аккуратно протрите их бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду. Дайте им высохнуть на воздухе на чистой поверхности не менее 10 минут. Убедитесь, что они абсолютно сухие, прежде чем хранить их. Если вы храните их, пока они еще влажные, они быстро увядают и становятся слизистыми.

3. 
   

   
   Используйте герметичную сумку. Положите листы в герметичный пластиковый пакет. Также поместите бумажное полотенце с простынями, чтобы они не подвергались воздействию влаги. Охотьтесь как можно больше воздуха из сумки, прежде чем закрывать ее. Затем закройте сумку и положите ее в более четкий ящик холодильника. Если у вас нет овощных чипсов, поместите их на нижнюю полку холодильника.

4. 
   

   
   Потребляйте их быстро. Используйте листья в возрасте от 1 до 2 недель. Капуста расходуется до тех пор, пока не станет желтой, засохшей или слизистой. Смешайте свою капусту с вашими любимыми овощами для салата или ищите в Интернете творческие рецепты на основе капусты.