Как приготовить торт в чашке

Содержание

• совет
• Необходимые элементы

Соавтором этой статьи является Эмили Марголис. Эмили Марголис - предприниматель-пекарь в Балтиморе, штат Мэриленд. Обладая более чем 15-летним опытом в выпечке, она основала компанию Baking with Chef Emily в 2018 году. Она также преподает кондитерские изделия в районе Большого Вашингтона.

Есть 12 ссылок, цитируемых в этой статье, они находятся внизу страницы.

• Если у вас есть масло в аэрозольном баллончике, распылите его внутри чашки.

2 Смешайте порошки. Налейте четыре столовые ложки белой муки, две столовые ложки сахарной пудры и половину чайной ложки разрыхлителя прямо в чашку. Смешайте их вилкой или мини-венчиком.

• Если вы хотите, чтобы торт был чуть менее сладким, добавьте щепотку соли.

3 Размешайте в жидких компонентах. Налейте в чашку четыре столовые ложки молока, половину чайной ложки ванильного экстракта и ложку половины банки рапса или подсолнечного масла. Смешайте все ингредиенты ложкой, часто соскребая дно и бока контейнера.

• Если вы хотите веганский пирог, используйте растительное молоко.

4 Добавить украшения. Этот шаг не является обязательным, но может быть забавным для торта ко дню рождения или другой вечеринки. Маленькие конфетти-подобные сахарные диски идеальны, но вы можете выбрать другую форму. Разрешить около двух чайных ложек этих украшений.

• Если вы хотите сделать простой ванильный торт, украшения не нужны.
• Вы также можете использовать маленькие шоколадные чипсы.

5 Приготовить торт. Поставьте чашку в микроволновую печь и дайте ей разогреться на 70–80% в течение 90 секунд. Если вы не знаете, как отрегулировать мощность прибора, установите его на максимальную мощность и внимательно наблюдайте за тортом.

• Если вы боитесь испачкать внутреннюю поверхность микроволновой печи, поместите бумажную тарелку или лист бумажных полотенец на чашку или под чашку перед приготовлением.

5 Пусть торт отдохнет. Оставьте это на 30 секунд. Ароматы успеют смешаться друг с другом, а десерт достаточно остынет, чтобы вы замерзли. Как это остынет, сделать глазурь.

6 Приготовить глазурь. Если хотите, сделайте свежую сырную глазурь. Это не существенно, но придает торту больше аромата. Взбейте 30 г мягкого свежего сыра, 30 г мягкого масла и четыре-шесть столовых ложек сахарной пудры до получения легкой и воздушной глазури. Вы можете использовать электрический миксер или миксер.

• Чем больше сахарной пудры вы используете, тем толще будет пудра.

7 Ледяной пирог. Положите глазурь в небольшой пластиковый пакет с морозильной камерой. Закройте сумку и отрежьте один из нижних углов, чтобы сделать небольшое отверстие. Ледяной десерт с вашей импровизированной сумкой перед подачей на стол. Вам не нужно использовать всю глазурь.

• Вы можете разложить пирог перед тем, как его заморозить, или оставить в чашке.
• Украсить внутреннюю часть торта оставшейся глазурью.
• Вместо морозильной сумки вы можете использовать настоящую кондитерскую сумку и розетку на ваш выбор.

реклама

совет

• Вы можете использовать растопленное и охлажденное масло, но лучше использовать рапсовое масло или подсолнечное масло, потому что оно помогает торту оставаться мягким.
• Подавать со взбитыми сливками или мороженым.
• Если вы хотите более традиционную презентацию, раскройте торт, порежьте его пополам и украсьте сливочным кремом или джемом. При желании вы также можете глазировать его наружную поверхность.
• Чтобы сделать веганский десерт, используйте растительное молоко, такое как кокосовое, миндальное или соевое молоко.
• Если вы хотите глазировать кружка торт как традиционный пирог, подождите, пока он полностью остынет. В противном случае глазурь растает, и торт может расколоться.
• Украсьте вершину десерта зефира, чтобы подражать горячему шоколаду.
• Если тесто начинает пузыриться и переливаться, не вводите микроволновую печь. Это просто означает, что пирог набухает, и вы должны позволить ему готовить. В соответствии с рекомендациями, приведенными в руководстве, поместите контейнер на тарелку, чтобы не допустить перетекания теста в микроволновую печь. Если вы откроете прибор, пока смесь набухает и перетекает, кек упадет и станет твердым на дне.
• Для более равномерного приготовления удвойте время приготовления, добавьте 35 секунд и установите микроволновую печь на половину мощности.
• Вполне возможно, что дно торта все еще жидкое, когда вы его раскладываете. Это не имеет значения. Если хотите, просто продлите процесс приготовления в микроволновой печи.
• Не заполняйте чашку более чем на половину, потому что тесто может переполниться.

реклама

Необходимые элементы

• Микроволновая печь с емкостью от 350 до 500 мл
• Вилка
• ложка
• Микроволновая печь
• Растительное масло

Получено с "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062"