Как приготовить куриный чили
Автор:
Eugene Taylor
Дата создания:
7 Август 2021
Дата обновления:
9 Май 2024
Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 14 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и его совершенствовании с течением времени.В этой статье цитируется 17 ссылок, они внизу страницы.
Есть много рецептов, которые являются вариациями чили кон карне, известного южноамериканского блюда с красной фасолью, и они требуют некоторого применения, когда вы хотите добиться успеха. Традиционный «чили» содержит говядину, но его можно заменить другим мясом, чтобы получить такое же вкусное блюдо. В этой статье вы узнаете, как приготовить «чили» по-разному: с курицей, чтобы приготовить на сковороде или тушить в запеканке, с красным или белым соусом и более или менее перцем. Вы также узнаете некоторые советы и рекомендации, которые сделают ваши блюда чили еще вкуснее.
ингредиенты
Чили с курицей и запеканкой
- 3 куриные грудки без костей (куриные грудки)
- Белый или желтый лук среднего размера, нарезанный кубиками
- 2 коробки 430 г высушенной красной фасоли каннеллини
- Коробка с 400 г высушенных зерен кукурузы
- Коробка с 410 г нежирного куриного бульона с низким содержанием натрия
- Коробка 450 г овощей для "чили" с зеленым перцем
- Коробка 450 г мексиканского зеленого соуса "сальса верде"
- Половина чайной ложки (2,5 мл) молотого тмина
- Чайная ложка с половиной (7,5 мл) порошка доригана
- Одна чайная ложка (5 мл) порошка чили
- Один стакан (24 кл) сыра чеддер или тертого сыра Монтерей
- Одна треть стеклянного (8 кл) кориандра
- Одна столовая ложка (15 мл) оливкового масла
- Соль и перец
Куриный чили с перцем халапеньо
- 4 или 5 куриных грудок без костей, очищенных и нарезанных кубиками
- 450 г бекона
- 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла
- Маленький желтый лук нарезать кубиками
- 3 нарезанных зубчика чеснока
- 5 перцев халапеньо, нарезанные кубиками
- Чайная ложка молотого тмина
- 2 чайных ложки перца чили
- Щепотка хлопьев красного перца
- Чайная ложка сушеного доригана
- Коробка с 430 г высушенной красной фасоли каннеллини
- Коробка с 400 г высушенных зерен кукурузы
- Полторы чашки (36 мл) нежирного, нежирного куриного бульона
- Ящик с 280 г овощей для "чили" с зеленым перцем
- 230 г светло-кремового
- 200 г сыра чеддер или тертого сыра Монтерей
- Соль и перец
Чили, запеченная в микроволновке и приготовленная с жареной курицей, приправленной красным перцем
- Жареная курица с красным перцем
- Белое или желтое стекло dognon нарезать кубиками
- 5 стаканов (120 кл) зеленого перца нарезать кубиками
- Нарезанный зубчик чеснока
- Ящик с 280 г овощей для "чили" с зеленым перцем
- Коробка 230 г томатного соуса
- Коробка с 450 г необработанной красной фасоли
- 3 чайных ложки (15 мл) порошка чили
- Чайная ложка соли
- Чайная ложка порошка паприки
этапы
Способ 1 из 3:
Готовим чили с курицей
- 3 Добавьте все остальные ингредиенты в контейнер для приготовления пищи. Добавьте куриное мясо, консервированные овощи, томатный соус, фасоль, молотый чили, паприку и соль. Поставьте контейнер в микроволновую печь на максимальную мощность от 25 до 30 минут. Используйте прихватки, чтобы вынуть контейнер из духовки, потому что в конце приготовления его содержимое очень горячее.
- Время от времени останавливайте духовку, чтобы перемешать содержимое контейнера. Приготовление в микроволновой печи относительно быстро, но оно не выполняется равномерно, даже когда духовка оснащена поворотным столом.
- Чтобы добавить пунш к вашему блюду, посыпьте кусочками паприки и добавьте немного сливочно-кислого соуса с небольшим количеством лимонного сока.
совет
- Что очень распространено в приготовлении "чили", так это то, что это скорее искусство, чем наука. Вы можете сделать «чили» вполне приемлемым с ингредиентами, которые у вас есть под рукой. Вы можете легко адаптировать основной рецепт, чтобы получить блюдо, которое подходит вам лучше.
- Удвойте пропорции и время приготовления чили для более чем одного приема пищи.
- Вы можете заменить жареную курицу любым другим белым мясом, в зависимости от вашего вкуса.
- Вы можете использовать остатки "чили", чтобы сделать хот-доги, спагетти или украсить тортилью.
- Если вы обнаружили, что ваш перец чили слишком жидкий, добавьте кукурузный крахмал. Если вы найдете его слишком густым, добавьте куриный бульон или томатный соус.
- Вы получите более дымный вкус, используя большее количество тмина в вашем «чили».
- Вы можете использовать ваше любимое растительное масло вместо оливкового масла.