Как приготовить пряный хлеб

Содержание

• этапы
• Часть 1 Готовим крем с влажными ингредиентами
• Часть 2 Просеять сухие ингредиенты
• Часть 3 Выпекать в духовке хлебопекарный хлеб

Хлеб с пряностями полон вкусов и его гораздо проще приготовить, чем у человека с пряностями. Вы можете хранить буханку свежего пряного хлеба от пяти до семи дней. Вы можете подавать его как на завтрак, так и на десерт.

этапы

Часть 1 Готовим крем с влажными ингредиентами

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовление традиционных ингредиентов для пряного хлеба не займет много времени, поэтому вам нужно приготовить свою духовку.

2. 
   

   
   Вылейте сахар и размягченное масло в блендер. Смешайте на средней мощности, пока не получите крем.

3. 
   

   
   Разбейте яйцо и добавьте его в смесь. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не будут хорошо смешаны.

4. 
   

   
   Добавьте патоку и перемешайте в течение одной или двух минут.
   • Вы можете заменить патоку и белый сахар одной чашкой (230 мл) меда и четырьмя ст. к с. коричневый сахар для приготовления традиционного эльзасского хлеба. Растопить сахар в кастрюле, прежде чем добавить его в смесь.

Часть 2 Просеять сухие ингредиенты

1. 
   

   
   
   
   Измерьте муку, соль, пищевую соду и специи перед тем, как вылить их в салатник.
   • Для приготовления эльзасского пряного хлеба замените домашнюю муку ржаной и пшеничной мукой в ​​равных частях.
   • Чтобы увеличить сложность ароматов, удалите половину количества корицы и добавьте половину с. к. (1 г) порошка Данис, половина в. к. (1 г) мускатного ореха и пол с. к. (1 г) порошок ямайского пимента.

2. 
   

   
   Просейте ингредиенты в другую миску, чтобы включить воздух.

3. 
   

   
   Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами, смешивая их вместе.

4. 
   

   
   Налейте чашку горячей воды в тесто из пряного хлеба. Смешайте, пока ингредиенты не будут хорошо смешаны.

Часть 3 Выпекать в духовке хлебопекарный хлеб

1. 
   

   
   
   
   Чистите форму для выпечки или форму для выпечки.

2. 
   

   
   Вылейте тесто в форму.

3. 
   

   
   Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 50-60 минут. Отрегулируйте время приготовления, если духовка слишком горячая или недостаточно горячая.

4. 
   

   
   Вставьте нож для масла в центр хлеба для специй, чтобы увидеть, готов ли он. Если нож вышел чистым, достаньте его из духовки. Поставьте сковороду на подставку, чтобы она остыла в течение 20-30 минут перед подачей на стол.