Как приготовить куриные ножки без кожи без костей

Содержание

• этапы

Куриные ножки без кожи без костей являются источником белка, который можно приготовить различными способами. Куриная ножка - это кусок мяса, который в отличие от белого не склонен к высыханию. Если вы удалите кожу, у вас останется куриная ножка, содержащая около 130 калорий и всего 7 граммов жира. Ниже приведены несколько способов приготовления куриных ножек без кожи без костей.

этапы

1. 
   

   
   Тушить курицу.
   • Куриные ножки без кости или кожи хорошо готовятся в мультиварке. Нагрейте столовую ложку растительного масла в кастрюле на плите и обжарьте бедра. Затем поместите их в мультиварку с достаточным количеством куриного бульона, чтобы просто накрыть их. Добавьте один измельченный лук, три измельченных зубчика чеснока, два нарезанных стебля сельдерея и одну банку с сушеными помидорами. Приправить столовой ложкой итальянской приправы и варить около четырех часов на среднем огне, пока ноги не станут мягкими. Подавайте с приготовленной пастой, и у вас будет куриный охотник.

2. 
   

   
   Выпекать в духовке.
   • Выложите куриные ножки в один слой в форму для выпечки. Приправьте ножки приправой на ваш выбор: вы можете использовать итальянскую приправу, лимонный перец, тимьян или розмарин и чеснок. Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать в течение не менее двадцати минут при 180 ° C, затем удалить алюминий и варить еще от пяти до десяти минут или пока температура в центре бедер не достигнет 75 ° C.

3. 
   

   
   
   
   Выпекать гриль.
   • Нагрейте газовый гриль на среднем огне. Слегка приправить куриные ножки солью и перцем. Положите их на гриль и закройте крышку. Готовьте ножки примерно по пять минут с каждой стороны или пока они не достигнут 75 ° С внутри. Смажьте бедра своим любимым соусом для барбекю в последнюю минуту приготовления.

4. 
   

   
   Готовьте на сковороде.
   • Слегка приправить бедра солью и перцем. В глубокой тарелке взбейте два яйца, пока они не будут хорошо перемешаны. Положите 175 г тонких сухариков в другое глубокое блюдо. Разогрейте две столовые ложки растительного масла на сковороде. Возьмите одну куриную ножку за один раз, обмакните взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Аккуратно положите в горячее масло. Повторяйте, пока кастрюля не заполнится без слипшихся ног. Готовьте в течение 3 минут на среднем огне или до тех пор, пока ноги не подрумянятся с одной стороны, и переверните и готовьте в течение 3 минут с другой стороны, пока золотисто-коричневый цвет не достигнет 75 ° С. Выньте их из кастрюли и подайте на стол.