Как приготовить лайолы

Содержание

• этапы

Этот вариант соуса айоли с цитрусовыми можно заменить его более традиционным вариантом. Его можно есть с большинством блюд, таких как мясо, бутерброды, салаты и т. Д. Вот пример соуса айоли.

этапы

1. 
   

   
   В миске смешайте яичный желток, дижонскую горчицу и щепотку соли. Взбивайте, пока не получите густой соус. Затем добавьте измельченный чеснок и продолжайте перемешивать.

2. 
   

   
   Аккуратно налейте оливковое масло в смесь, продолжая взбивать. Продолжайте в течение 5 минут, чтобы хорошо гомогенизировать. Затем налейте воду медленно, чтобы создать более густую консистенцию.

3. 
   

   
   Добавьте немного соли и перца и вылейте лимонный сок в миску. Храните в холодильнике, пока не употребите.

4. 
   

   
   Готово.